Diversen zonder varken spinazie wortel perzik

Gereon van Gereon's keuken host dit keer het foodblogevent en heeft een leuk thema voor deze maand bedacht: maak een Gallo-Romeins gerecht, kies er een wijn[...]

De wekker gaat om 8.00u en dan heb ik nog net vier uur de tijd om a.wakker te worden, b.te douchen en aan te kleden, en c.nog even een taartje te bakken voor[...]

Ingrediënten 1 zakje garneeramandelen (55 g) 1 vanillestokje 500 ml volle melk 100 g suiker 50 g griesmeel (pak a 500 g) 250 g aardbeien 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 250 g bloem 100 g zachte boter (in kleine blokjes) 1 vanillestokje 250 g aalbessen (bakje a 150 g) 2 zoetzure appels (in blokjes) 100 g[...]

voor 4 personen 1 bosje basilicum 50 ml olijfolie 1 rood chilipepertje 125 ml zonnebloemolie 2 eiwitten 1 el yoghurt sap van ½ limoen 125 ml gezoete[...]

voor 10 personen - 500 gram aalbessen. - 100 gram suiker. - 100 ml. water. - sap van 1 citroen. - custard om te binden. Voorbereiding - Ris de bessen van de[...]

voor 4 personen 1 bosje basilicum 50 ml olijfolie 1 rood chilipepertje 125 ml zonnebloemolie 2 eiwitten 1 el yoghurt sap van ½ limoen 125 ml gezoete[...]

voor 10 personen Soezendeeg: 200 ml water 100 g boter 150 g witte bloem 4 eieren Banketbakkersroom: 0.25 l melk 1 vanillestokje 75 g kristalsuiker 2[...]

voor 4 personen 1 l yoghurt 500 g rabarber 150 g suiker ca. 4 eetl. bruine suiker Voorbereiding Leg een schone theedoek in een zeef en plaats de zeef op een[...]

voor 4 personen Voor het soepje 1 fles rose 300 g suiker 4 takjes rozemarijn 500 g aardbeien 4 takjes aalbessen 50 g bosbessen 50 g braambessen, gehalveerd 4[...]

Tweede Kerstdag, maandag 26 december 2011; ik tref voldoende voorbereidingen voor het hoofdgerecht. Of eigenlijk doe ik dat al de avond van tevoren, wanneer[...]

Ingrediënten: - 200 ml slagroom - 300 ml melk - 50 g suiker + 2 eetlepels - 1 vanille stokje - 4 blaadjses gelatine - 200 gram aalbessen, aardbeien,[...]

Ingredienten: - 6 blaadjes gelatine, geweekt en uitgeknepen - 250 ml water - 80 g suiker - 500 g zomerfruit, bv. frambozen, aardbeien, bramen, blauwe bessen,[...]

Ingrediënten voor de versiering: - 150 g lekkere aardbeien - 150 g gemengd zacht fruit, bv bramen, frambozen, aalbessen, blauwe bessen - citroenmelisse of[...]

Het zomert buiten en dus zomer ik maar lekker mee in de keuken. Aan tafel. Met een geurende fruitschaal en de nieuwe libelle voor mijn neus. In die laatste zit[...]

voor 5 personen 500 gram Frambozen uit de diepvries 200 gram Suiker 200 ml water 200 gram verse rode vruchtjes (aalbessen, aardbeien etc.) 1 bak roomijs 5[...]

Ingrediënten ½ bak rode aalbessen (a 500 g, gerist) 3 rode uien (in dunne ringen) 5 eetlepels rode wijnazijn 2 eetlepels balsamicoazijn 200 g[...]