Diversen zonder varken wortel

Ribkarbonade in hazelnootkorstje Dit recept is van Giulia S carpaleggia uit Toscane, of eigenlijk van haar moeder, nee van haar oma. Het zit zo: Giulia woonde[...]

Ingrediënten Porties : 4 4-5 groene courgettes (geschild en in stukjes gesneden) 1 grote ui (gesnipperd) 4-5 teentjes knoflook (gepeld en grof gesneden)[...]

Ingrediënten: - 200 g hazelnoten (in het vlies) - 1 tl bakpoeder of glutenvrij bakpoeder - 50 g pure chocolade - 100 g zachte boter - 5 eieren, gesplitst in[...]

voor 4 personen 4 jonge tamme duifjes 4 artisjoken 1 eendenlever 1 perzik 1 knolselder 50 gr hazelnootjes 50 gr perzikgelei zie br 100 gr eigen jus zie br[...]

voor 4 personen 150 ml eiwit (ongeveer 5 eieren, iets meer is niet erg), 300 gr suiker, ongeveer 130 gr hazelnoten (krokant/gesuikerd), 1 zakje vanillesuiker,[...]

voor 4 personen 3 peren (doyenne du comice), 200 gram gerookte zalm, 2 pakjes gelatine (dr oetker), groentebouillon, perensap, dille (vers),witte chocolade[...]

voor 10 personen - 150 mL sherry PX - 50 g rietsuiker - 2,3 g xanthaan gom - 2,6 g calciumlactaat - 4,4 g alginaat - kristalsuiker Hulpmiddelen Staafmixer[...]

Ingrediënten Porties : 8 100 gram havermout, ongekookt 50 gram tarwekiemen, geroosterd 50 gram (soja)melkpoeder 50 gram gedroogde cranberries (of ander[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de crêpes: 60 gr witte bloem, gezeefd 20 gr ongezoete cacaopoeder 10 gr donkerbruine basterdsuiker 1 middelgroot ei 1/2[...]

Voor mijn lieve vriendin Stephanie die een lekker recept zoekt voor een applecrumble om in haar nieuwe ramequinbakjes van le Creuset te doen, bij deze mijn[...]

Ingrediënten Porties : 12 60 gr ongeschilde hazelnoten, grof gehakt 340 gr basterdsuiker, verdeeld 1 theelepel vanille-extract 250 gr boter, op[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g Puy-linzen reepje sinaasappel- of citroenschil 1 laurierblaadje 1 el frambozenazijn 150 g rode aalbessen 1 tl vloeibare[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 kleine, stevige courgette, circa 125 g 400 g bloem, plus extra om te bestrooien 2 tl zuiveringszout 1 tl zout 30 g zemelen 50[...]

Ingrediënten Porties : 16 50 g blanke hazelnoten, fijngehakt 200 g bloem ½ tl baksoda snufje zout 2 el kristalsuiker 1 groot ei 250 ml karnemelk 1[...]

Ingrediënten Porties : 30 175 gr boter 200 basterdsuiker 2 eieren 1,5 tl vanille-extract 300 gr witte bloem 1 tl kaneelpoeder 3/4 tl bakpoeder 1/2 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 klein wit stokbrood 150 g rijpe brie 1 kropje radicchio (roodlof), blaadjes losgetrokken 50 g rucola 50 g waterkers 8[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g bloemige aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden 8 heel dunne plakjes parmaham, circa 125 g in totaal, zonder[...]

Ingrediënten: - 100 g bloem - 20 g cacaopoeder - 140 g fijne kristalsuiker - 1 ½ tl bakpoeder - een snufje zout - 1,2 dl volle melk - 1 ei - 120 g[...]