Diversen zonder varken wortel

Ingrediënten Porties : 4 1 pot rolmopsen in azijn met uien en kruiden, circa 275 g, uitgelekt 75 g grote ingemaakte augurken, uitgelekt en in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 aubergine, in grote stukken 2 courgettes, in grote stukken 2 rode paprika's, zaad verwijderd en in vieren 1 groene paprika,[...]

Voor 200 gram ghee heb je 250 gram ongezouten roomboter nodig. Voor de shami kebab: 50 g ghee, 2 fijngesnipperde uien, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 4[...]

voor 4 personen 750 gram (doorregen) riblappen 2 uien 2 teentjes knoflook 50 gram braadboter 1 eetl. bloem 2 theel. verse tijmblaadjes of 1 theel. gedroogde[...]

voor 4 personen 1 kg tomaten, 2 flinke uien, 1 takje verse rozemarijn of 1 theel. gedroogd, zout en peper, 2 eetl. (olijf)olie, 400 gram pasta (bijvoorbeeld[...]

voor 10 personen 2 pond (= 1 kg) goulashvlees; 2 eetlepels bakboter; 1 pond gekruid varkensgehakt; 1 pond uien; 1 pond tomaten; 1 pond prei; 1 pond courgette;[...]

Voor 200 gram ghee heb je 250 gram ongezouten roomboter nodig. Voor de shami kebab: 50 g ghee, 2 fijngesnipperde uien, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 4[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

voor 4 personen 600 gr. magere varkenslappen, in blokjes; 100 gram chorizo, in hele kleine blokjes; zout en peper; 1 El. bloem; 2 El. (olijf)olie; 2 uien,[...]

voor 4 personen 8 tomaten 1 gele 1 rode ui 4 teentjes knoflook 1 rode peper 1/2 courgette 1/2 aubergine 2 stengels selderij 100 gram zwarte olijven olijfolie[...]

Ben ik weer! Wauw, dat was me een lange blogpauze. Volgens mij heb ik al zeker zes weken niet meer de moeite genomen om iets te schrijven :-o. Sorry guys![...]

Giouvetsi * Giouvetsi is een echte Griekse klassieker. Het wordt (meestal) gemaakt met lamsvlees (maar het kan ook met rundvlees gemaakt worden) dat gestoofd[...]

Een vrolijk gekleurd bordje pasta, deze pasta met gerookte zalm en romige wodka-tomatensaus. Ik ben dol op gerookte zalm maar de rest van de familie niet zo.[...]

We hebben altijd wel een fles ketchup in de koelkast staan, de laatste jaren biologische maar de jaren ervoor maakte het mij nooit zoveel uit van welk merk.[...]

Stewing your potatoes in this Spanish way is a very tasty way to eat this very versatile and I think underestimated vegetable. Potatoes are a rich source of[...]