Diversen zonder varken wortel

Ingrediënten Porties : 6 1 pot (800 gram) tomatensaus 1 blikje (170 gram) tomatenpuree 1 pot (225 gram) gesneden champignons, uitgelekt 340 gram geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g lamslever, zonder vet 1 el zonnebloemolie 10 g boter 2 uien, fijngesneden 75 g shiitake paddenstoelen, in plakjes 150 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 prei, alleen het wit, in schijven gesneden 12 ingemaakte uien 2 laurierblaadjes 2 el bloem 450[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g krielaardappeltjes, schoongeboend 2 eetl. olijfolie 2 rode uien, in heel dunne halve ringen 100 g pancetta of spek, in[...]

voor 4 personen 450 gram rundergehakt 60 gram uien, gesnipperd 1 teentje knoflook 50 gram gekookte hamblokjes 1 ei 1 onbehandelde citroen 1 el bieslook in[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 blikjes (400 gr) hele gepelde vleestomaten 1 fles (700 gr) passata (tomatensaus) 680 gr tomatenpuree 675 ml water 280 gr verse[...]

voor 4 personen 2 jonge haantjes of braadkuikens 2 ons magere spekjes 1 pond tomaten 1 Spaans pepertje 2 flinke uien 1 bakje champignons 1 zakje verse kruiden[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 4 personen 5 gr (1/4 pak) eekhoorntjesbrood (Oil & Vinegar) 1 pompoen van ongeveer 1kg 250 g kastanje champignons 2 rode uien 3 tenen knoflook 200 g[...]

Wild Stroganoff Ingredienten: 600 gram everzwijnstoofvlees (of van hert) 250 gram champignons 4 plakjes provolone (of halfharde kaas) 4 zuurdesembroden 3[...]

Ingrediënten Porties : 12 75g droge kidneybonen, een nacht geweekt 115g droge flageolets, een nacht geweekt 75g droge linzen, een nacht geweekt 1kg[...]

Doorgaans bestel ik in een restaurant een visje met saus. Soms laat ik mij verleiden tot het vispannetje. In Nederlandse restaurants krijg je vaak drie[...]

De klassieke Philly Sandwich wordt gemaakt met dun gesneden rundvlees, wat op een zacht broodje wordt gecombineerd met gebakken uien, paprika en veel kaas. Een[...]

Laatst kreeg ik een recept door van kaassoep. Ik had het weleens gegeten in een restaurant maar nog nooit gemaakt. Ik ben het meteen gaan proberen en sinds die[...]

Ingrediënten 2 uien 2 bakjes kastanjechampignons (a 250 g, Biologisch) 2 tuinkruidenbouillontabletten (doosje a 8 stuks) 4 tomaten (Biologisch) 3[...]

*1 kilo rundvlees van de dikke rib, in blokjes *zout en peper *4 eetlepels olijfolie *1 ? deciliter rode wijn *2 uien, fijngesneden *? struik bleekselderij,[...]

Ja de pan met risotto werd weer uitgeschraapt.... dit keer at er nog iemand mee dus ik had een ruime hoeveelheid klaar gemaakt... dacht ik ;)... nou hadden we[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

Ik hou van risotto... Warm en lekker... krijg er altijd een winters gevoel bij. Dat hoeft natuurlijk niet speciaal, maar toch roept dat gevoel het bij me op![...]

voor 10 personen 1 el olijfolie 2 uien (gehakt) 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 500 g bruine rijst 400 g tomaten (uit blik, met sap, gehakt) 1 blikje[...]

voor 4 personen MARINADE: 4 eetlepels ketjap manis: 4 eetlepels tomaten ketchup; 3 theelepels sambal manis of sambal badjak; 1 kleine gesnipperde ui; 2[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti (pasta, zak 500 g) 2 schalen kalkoenfilet (a 220 g) 2 el olijfolie 2 uien (fijngesnipperd) 2 bakjes champignons ((a 250 g),[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 8 grote worsten van wild, circa 500 g in totaal 175 g kleine uien, gehalveerd 1 flinke teen knoflook,[...]