Diversen zonder varken wortel

voor 4 personen Voor de köfte: 400g lamsgehakt 250g bulgur 1 middelgrote ui, geraspt ½ tl. pimentpoeder 1 tl. kaneel 2 tl. paprikapoeder 2 el.[...]

voor 4 personen 2 wilde eenden van elk 1,5 kilo zout en zwarte peper uit de molen 250 g verse gember 2 lange stengels jonge rabarber 2 handjes verse salie,[...]

voor 4 personen - 1 flinke handvol verse salie - 2 tenen knoflook, gepeld - olijfolie - 2 varkenshaasjes, netjes bijgesneden - zeezout uit de molen - zwarte[...]

voor 4 personen 2 wilde eenden van elk 1,5 kilo zout en zwarte peper uit de molen 250 g verse gember 2 lange stengels jonge rabarber 2 handjes verse salie,[...]

't is beslist. Ik ga een challenge aan. Neen, geen Dagen zonder Vlees voor mij. Echt waar, alle respect voor al wie het kan opbrengen en doe zeker zo verder,[...]

Een paar weken geleden liet ik een Iraanse collega verse daslook proeven. Op haar gezicht verscheen een enorme glimlach - omdat ze het lekker vond dacht ik.[...]

Deze maand was ik host van het foodblogevent en koos voor het thema "kruiden in de hoofdrol". Er zijn momenteel namelijk weer veel verse kruiden uit eigen tuin[...]

Een paar weken geleden liet ik een Iraanse collega verse daslook proeven. Op haar gezicht verscheen een enorme glimlach - omdat ze het lekker vond dacht ik.[...]

Ons kleine pruimenboompje doet het dit jaar buitengewoon goed, dus ben ik dit weekend allerlei gerechten met pruimen aan het maken. Zoals pruimencake ,[...]

De rabarber staat hier in de tuin al hoog op de poten. Die jonge rabarber is nog heerlijk zacht en mals en ik maak er nu goed gebruik van. Deze salade is een[...]

voor 4 personen Oregano peper zout olijfolie 4 eigelen frambozenazijn notenolie arachide olie 1 handje fijngesneden kervel, peterselie, dille, koreander 1[...]

voor 4 personen 1 flinke handvol verse salie, 2tenen knoflook gepeld, olijfolie, 2 varkenshaasje, zout en peper uit de molen, 10 plakjes prosciutto of[...]

voor 10 personen 1 eetlepel mosterd - 1/4 l olijfolie - 1 komkommer - 3 scheutjes azijn (liefst dragon- dille- sjalotazijn) - 1 scheutje sherry - peper en[...]

voor 10 personen 2 eierdooiers- 1 eetlepel mosterd- ? l olijfolie- 1 komkommer- 3 scheutjes azijn- (liefst dragon- + dille- + sjalotazijn)- 1 scheutje sherry-[...]

voor 10 personen 2 eierdooiers- 1 eetlepel mosterd- ? l olijfolie- 1 komkommer- 3 scheutjes azijn- (liefst dragon- + dille- + sjalotazijn)- 1 scheutje sherry-[...]