Diversen zonder varken wortel

Ingrediënten Porties : 4 175 g tuinbonen uit de diepvries 2 blikjes sardines in olie, à circa 125 g, uitgelekt 3 el olijfolie, extra vergine 2 tl[...]

Vandaag besloot ik het voor mij nog onbekende kookboek van Annabel Langbein op een willekeurige pagina open te slaan en het daarop getoonde recept te maken.[...]

voor 2 personen 1-3 tenen knoflook 1 tl korianderzaad ½ halve tl tijm ½ tl peperkorrels 1 bosje rucola enkele blaadjes verse munt scheutje[...]

Verwennen. Ik hoor het haar zeggen, als ik mijn allereerste afspraak met haar maak. Pas als ik weer buiten sta, dringt de werkelijke betekenis van het woord[...]

Verwennen. Ik hoor het haar zeggen, als ik mijn allereerste afspraak met haar maak. Pas als ik weer buiten sta, dringt de werkelijke betekenis van het woord[...]

Ingrediënten 1 bakje Tasty Tom trostomaten (gehalveerd) 1 el suiker 1 kg kruimige aardappelen (geschild en in stukken) 1 bekertje crème fraîche (125[...]

Ingrediënten 1/4 tl venkelzaad 1 citroen mespunt cayennepeper 3 doosjes Hollandse garnalen 250 g boter (op kamertemperatuur) 1 nootmuskaat (heel) paar[...]

Ingrediënten 1 venkelknol (doormidden gesneden) 2 eetlepels olijfolie (met amandelaroma (fles 250 ml)) 200 g spaghetti 125 g ricotta (bakje 250 g, verse[...]

Ingrediënten 400 g half om half gehakt 2 groene paprika's 2 sneetjes witbrood 100 g katenspek 2 tenen knoflook 3 bosuitjes 6 tl gemalen venkelzaad 1 tl[...]

Afgelopen zaterdag waren Dennis en ik ons culinaire hart aan het ophalen op the taste of christmas. Een culinair inspiratie evenement in de Jaarbeurs. Er was[...]

Ik blijf het altijd spannend vinden van wie ik mag koken voor de foodblogswap. Het is altijd leuk om een recept uit te kiezen en het je eigen te maken, ieder[...]

Salade van doperwtjes met munt is altijd lekker en het gedroogde pepertje geeft het net iets extra's. Ingrediënten voor 4 personen: 1,5 el venkelzaad,[...]

Vorige week heb ik de doorgeschoten spinazie geruimd, ik begin gewoon opnieuw en ga nog eens zaaien. Het lukte zowaar redelijk rechte geultjes te trekken. 2e[...]

Gisteren hadden we in onze bibliotheek in Hoogeveen een etentje met een aantal collega's. En niet zomaar een etentje; we hadden met vijf 'chef-koks' gekookt[...]

Hoewel ik geen vegetariër ben (tja sorry), komt er meer dan regelmatig, en meer en meer een vegetarisch gerechtje op tafel. Neem nu een quiche: je kan er[...]