Diversen zonder varken wortel

Ingrediënten Porties : 8 1 kg middelgrote garnalen, gepeld en schoongemaakt 1/4 theelepel kurkuma 1/4 tl cayennepeper 3 eetlepels cashewnoten 5 hele[...]

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ingrediënten Porties : 7 Voor de kebab 1,5 kg biefstuk, dungesneden 100 ml rode wijnazijn 100 ml olijfolie 4 eetlepels vers citroensap 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 kilo stukken kip, met bot, in grove stukken gesneden 400 gr gekookte linzen 240 ml yoghurt 400 gr basmati rijst 1 tomaat 6[...]

Ingrediënten 225 g basmatirijst (pak ` 400 g) 2 eetlepels yoghurt (mager) 100 g bloemkool 75 g sperziebonen 1 rode paprika 1 tomaat 2 rode pepers 75 g[...]

Ja, hoe noem je zoiets in het Nederlands? Een borrelschaal dan maar? Hoewel ik dit voor het avondeten op tafel zet. Ik had een tijdje geleden al eens zoiets[...]

The weather was beautiful this weekend in the Netherlands! Enjoyed every bit of sunshine. Decided to make a tomatopilav for dinner this sunday which was the[...]

voor 4 personen RECEPTUUR COQUILLES EN KABELJAUW: 4 coquilles* 4 kabeljauwfilets a 50 gr* serehpoeder* zout en peper* RECEPTUUR SINAASAPPELKARDEMOM[...]

voor 6 personen 10 kardemomzaadjes 1 mespunt knoflookpasta 800 gr gemengd lams- of varkensgehakt peper, zout 1 beschuit 1 ei een handvol peterselie 1 doosje[...]

voor 4 personen 250 - 500 gr. Kipfilet 1-2 middelgrote aardappelen 400 ml blik kokosmelk 1 kleine rode peper 1 middelgrote tomaat 2 el. Kokos of groente olie[...]

voor 4 personen 250 - 500 gr. Kipfilet 1-2 middelgrote aardappelen 400 ml blik kokosmelk 1 kleine rode peper 1 middelgrote tomaat 2 el. Kokos of groente olie[...]

Na een intensieve, vermoeiende week werd ik verrast met een diner bij Brasserie De Poort . Hoewel ik hier een paar dagen eerder nog lunchte was dit absoluut[...]

Als je de akoori hebt gemaakt, heb je al gemerkt dat de Indiase keuken niet zozeer moeilijk is, maar vooral afhangt van de hoeveelheid en de samenstelling van[...]