Diversen zonder varken wortel

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

voor 3 personen 400g kipfilet 2 kip bouillon blokjes (minder zout meer kruiden) 1 liter water 1 avocado 2 rode pepers 3 teentjes knoflook Half potje groene[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 375 g bloem + een handvol extra 250 g yoghurt (Griekse of Turkse) 1 ei 25 g zachte boter snuf zout 1,5 tl dubbelzure soda[...]

*40 ml olijfolie *Bakje a 170 gr griekse yoghurt *1 ei *150 gr zelfrijzend bakmeel *1 bol mozzarella *Peper en zout *(Verse) basilicum *12 kerstomaatjes *3[...]

Deze week komen de glutenvrije tips en tricks nog net niet bij mijn voordeur aankloppen. In het tijdschrift, met 96 glutenvrij recepten, dat ik van de week[...]

Vanaf deze week zal de inhoud van mijn blog anders worden dan voorheen. Hier leg ik woensdag meer over uit. Er zullen minder recepten verschijnen, maar ik zal[...]

Ingrediënten 1 courgette 2 el olijfolie 1 teen knoflook 350 g groene asperges 250 g tuinerwten (diepvries) 1 avocado ½ limoen 1 tl tabasco 50 ml[...]

Flammkuchen is een beetje (niet helemaal) een Duitse versie van de pizza, oorspronkelijk uit de Elzas, met een flinterdunne, krokante bodem. De naam schijnt te[...]

Wat is 'het Forest Feast' kookboek een vrolijke verschijning. Het boek is geschreven door fotografe Erin Gleeson, die jarenlang in New York werkte, voordat ze[...]

Goedenavond! Oh man, ik ben echt schandalig bezig vanavond. Ik had de lekkerste zondag ooit met een werklunch buiten de deur , toen chillen in het park met[...]

Ik vroeg me in het vorige blog af welke smaken raar of lekker zijn, en wie dat dan wel bepaald voor ons. En zoals gebruikelijk mijmerde ik daar nog lang over[...]

De reacties op Eetdagboek 1 waren leuk dus het eetdagboek gaat zeker vaker terugkomen op deze blog. Vragen, opmerkingen en tips zijn altijd heel erg welkom,[...]

Flammkuchen is een beetje (niet helemaal) een Duitse versie van de pizza, oorspronkelijk uit de Elzas, met een flinterdunne, krokante bodem. De naam schijnt te[...]

Regen? Hoor ik dat nu goed? Zijn dat echt regendruppels die ik tegen de trottoirtegels omhoog hoor spetteren? Het is niet waar. Op deze spannende zaterdag,[...]

Sinds kort ben ik te vinden op het altijd gezellige Instagram . Vandaag laat ik jullie de foto's zien die ik deze week maakte met deze app. Bereid je voor op[...]

Zomervakantie! We trekken er massaal op uit. Velen van jullie zoeken het buitenleven op, en vertoeven heerlijk een paar weken op een camping. Nu is het[...]