Diversen zonder varken wortel shiitake witte wijn

voor 6 personen Voor de pizza: 250 ml lauw water 350 g bloem 8 g instant gist 2 el honing 3 el olijfolie 2 tl zout voor de saus: 1 kleine ui, gesnipperd 2[...]

voor 4 personen Voor een heerlijk krokante pizza: Voor 800 gram pizzadeeg (3-4 personen) 500 gr bloem 250 ml water (lauwwarm) 25 gr verse gist of 10 gram[...]

voor 4 personen 1 pak broodmix wit 2½ el olijfolie ½ el Italiaanse keukenkruiden 2 bosuitjes ½ verse ananas ½ rode peper 2 bollen[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Hoi! Vandaag voor de verandering eens een hartig recept. Bakken is natuurlijk heel erg leuk. Maar soms voel ik me best schuldig als ik gebak eet, omdat er[...]

Ingrediënten 125 ml mozzarella (zakje) 2 pizzakits (deeg + tomatensaus) 100 g geraspte Parmezaanse kaas 1 rode ui 2 plakjes salami (broodbeleg) 95 g[...]

Ingrediënten 25 g boter 2 eetlepels bloem 300 ml melk 150 g verse roomkaas naturel 300 g cheddar ((donkergele Engelse kaas), geraspt) 1 bol mozzarella[...]

Ingrediënten 500 g bloem 7 g gedroogde gist 2 tl zout 3 el olijfolie 350 ml kraanwater zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Hoe kunnen we de pizza uit een negatief daglicht halen? Ik lees alleen maar over suiker in pizza, vet in pizza, enz... Kijk deze zelfgemaakte glutenvrije pizza[...]

De eenvoudigste broden waren rond en dienden veelal als bord, zoals pissaladière, pitta of zelfs de fougasse, bovendien is het nog steeds de simpelste manier[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

De volle Maan trekt al behoorlijk en dat kan nogal zorgen voor wilde dagen, slapeloze nachten, chaotische gedachten, een enorme creativiteit en veel plezier nu[...]

Een iets andere invulling van m’n oude Instagram Instants-blogposts . In dit overzicht staan namelijk niet alleen Instagram-foto’s, maar ook[...]

voor 4 personen -25 g boter -2 eetlepels bloem -300 ml melk -150 g verse roomkaas naturel -300 g cheddar (donkergele Engelse kaas), geraspt -1 bol mozzarella[...]