Diversen zonder varken wortel shiitake bacon

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten 1 pakje kokosmelk 50 ml kippenbouillon 2 middelgrote aardappelen in stukjes 1/2 tl komijnzaad 2 kaffir lime bladeren[...]

voor 4 personen Gezouten gestoomd kip 4 kippenbouten, elk in 3 delen verdeeld zout zwarte peper, grof gemalen kippenbouillonpoeder sesamolie Chinese rijstwijn[...]

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten 1 pakje kokosmelk 50 ml kippenbouillon 2 middelgrote aardappelen in stukjes 1/2 tl komijnzaad 2 kaffir lime bladeren[...]

Ik was super nieuwsgierig om dit Braziliaanse recept eens te proberen. Ik had nooit eerder Braziliaans gegeten! Het recept stond in de Foodies van twee maanden[...]

De kerstman bracht een Crockpot voor me mee. Een slowcooker . Heel hip en heel handig. Een pan die op lage temperatuur over een lange tijd, eten gaart. Heel[...]

Het kookboek Blauw is vernoemd naar het gelijknamige restaurant in Utrecht en Amsterdam en geschreven en samengesteld door Meta van den Boomen: ze ging er in[...]

Uit het kookboek Blauw: "Een terugkerende favoriet is geroosterde kip, oftewel ayam bakar. Een algemene benaming voor een gerecht dat in Indonesië in talloze[...]

voor 4 personen 4 kippenbouten of 16 drumsticks > marinade, 4 tenen fijn gehakte knoflook > 2 tl piri piri poeder of 2 heel fijn gehakte rode pepertjes > 1[...]

voor 4 personen 4 hele kippenbouten of het gewicht in drumsticks Voor de jerkmix (kip marinade) 3 habanero pepers (zijn superheet, gebruik anders gewone of M[...]

voor 4 personen Voor de cranberry-komkommer chutney: 1 komkommer zout 1 eetlepel olie 1 fijngehakte rode ui 1 fijngehakt teentje knoflook 1 theelepel[...]

voor 4 personen 4 kippenbouten of 16 drumsticks > marinade, 4 tenen fijn gehakte knoflook > 2 tl piri piri poeder of 2 heel fijn gehakte rode pepertjes > 1[...]

Twee landen op 1 avond, een gevolg van een Covid-19 - besmetting onder het gezelschap op een eerdere geplande Culinaire Wereldreisavond. We combineren het[...]