Diversen zonder varken wortel parmaham boter

voor 4 personen 450 gram rundergehakt 60 gram uien, gesnipperd 1 teentje knoflook 50 gram gekookte hamblokjes 1 ei 1 onbehandelde citroen 1 el bieslook in[...]

voor 4 personen 10 eieren 6 plakjes bladerdeeg ontdooid bloem 200 g gekookte ham in grove stukken 2,5 dl slagroom zout, versgemalen peper, nootmuskaat, 150 g[...]

voor 6 personen 1 krop sla 200 gr verse roomkaas 1/2 bakje tuinkers 1,5 eetl mierikswortel 2 eetl olijfolie 2 gekookte bieten 1 eetl rode wijnazijn[...]

Een honderddertig pagina's tellend kookboek uit 1974, waarin interviews met en lievelingsrecepten van 'beroemde mannen'. Het stond al een tijdje op mijn[...]

Papa komt eten (met mama) en hij krijgt zalm (mama krijgt iets anders; jazeker, ik sloof me uit) want papa is dól op vis (mama niet zo). Maar ik zou mezelf[...]

voor 4 personen 1 komkommer voor salade 20 g verse gember 1/2 rode chilipeper 200 g garnalen, gepeld 75 g mayonaise 1 theelepel kerrie 2 eetlepels verse room[...]

voor 4 personen 200 g zeewolffilet 200 g Atlantische zalmfilet 200 g rode-poonfilet 200 g schelvisfilet 200 g gepelde Noordzeegarnalen 8 sint jakobsnoten 8[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges ½ theelepel suiker 1 stukje foelie 200 g gerookte zalm 125 ml zure room 2 eetlepels citroensap versgemalen witte[...]

Ingrediënten 100 g couscous 125 ml kokend water 3 el grove mosterd 3 el appelciderazijn 4 el extra vierge olijfolie 1 sjalot 1 friszoete en stevige appel[...]

Ingrediënten 250 g sushirijst (pak 500 g) 300 ml kraanwater 2 tl suiker 1 tl zeezout 3 el rijstazijn (flesje 150 ml) 5 norivellen (pakje 5 vellen) 1[...]

Ingrediënten 12 blaadjes witte gelatine 2 x 300 g panklare broccoliroosjes 1 groentebouillontablet 300 ml Griekse yoghurt (op kamertemperatuur) 1/2 bakje[...]

Ingrediënten 8 radijsjes 8 g verse koriander (zakje à 15 g) 16 sneetjes casinobrood (wit of bruin) 5 el knoflookmayonaise 100 g kipfilet feuilletine 200[...]

Ingrediënten 4 eetlepels lichte sojasaus 2 eetlepels medium dry sherry 4 cm verse gemberwortel 2 bakjes oesterzwammen (a 150 g) 150 g bloem 1 ei[...]

Ingrediënten ½ komkommer 100 ml wittewijnazijn 2 takjes selderij (alleen de blaadjes) 1 bakje Griekse yoghurt (0% (170 g)) 4 snackaugurken (met rode[...]

Ingrediënten 6 plakjes Jambon d'Ardenne (ca. 100 g) 1 ui 2 2 eetlepels olijfolie 1 dl medium dry sherry 2 potjes schorseneren (a netto 530 g) 2 potten[...]