Diversen zonder varken wortel parmezaanse kaas

Ik kreeg van een collega-vrijwilliger met wie ik op een nieuwjaarsreceptie in gesprek kwam over koken, zíjn gouden tip voor een smakelijke curry: een[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 4 varkenskarbonades zonder bot, à circa 150 g, zonder vet 100 ml sinaasappelsap 4 el vloeibare honing 2 el[...]

voor 2 personen 2 kg mosselen 1 grote ui 2 tenen knoflook 1 stengel citroengras 2 eetlepels verse korianderblaadjes 1 (flinke) eetlepel Thaise rode curry[...]

voor 4 personen 4 kalfsschnitzels van circa 150 g per stuk 250 g spinazie uit de diepvries 1 ui 25 g boter 50 g versgeraspte belegen Goudse kaas zout en[...]

voor 5 personen - 1,5 pot bruine bonen ( of 1 grote en 1 kleine pot) -500 gram kipfilet, of kippenstukken, of kleine druksticks -125 gr. mager gerookte[...]

Ingrediënten 4 aubergines 1 rode peper 8 el olijfolie 2 tl gedroogde tijm 275 g notenrijst (pak) 23 g amandelschaafsel (bakje à 55 g) 15 g munt (bakje)[...]

Ingrediënten 1 schaal kipspareribs (ketjap (ca. 575 g)) 200 g witte rijst (zak 1 kg) 1 zak Thaise roerbakmix (400 g) 1 blikje ananasschijven (op siroop[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 1 ui 10 el olijfolie 2 el milde Indiase currypasta (potje 283 g) 450 g bloemkoolroosjes (diepvries) 150 tuinerwten[...]

Het valt niet mee om kipsaté smakelijk op de foto te krijgen, maar geloof mij: het is heerlijk! En ook nog eens supermakkelijk. De kippendijen gaan met de saus[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 200gr. magere hamlapjes 2 tenen knoflook 1 plakje gemberwortel.fijngehakt 1 spaanse peper in ringetjes 1 prei in ringen[...]

Ik ben de laatste tijd (weer) een beetje aan het vogelen met mijn eten. Mijn Crohn blijft onrustig en omdat ik niet zo heel goed in mijn vel zit eet ik niet[...]

Het is weer eens tijd om te kaasfonduen, zonder kaas uiteraard. Want hoe lekker kaas ook is, het grote verdriet erachter is moeilijk te slikken. En een[...]

voor 2 personen 200 g filet van vaste vis (zalm, zeewolf, zeeduivel, wijting), 6 scampis (diepvries), 2 sjalotjes, knoflook, middelgroot blik tomatenblokjes,[...]