Diversen zonder varken jeneverbes bloemkool wortel

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Ingrediënten: - 3 dikke aubergines - 1 granaatappel - 1 teentje knoflook, uitgeperst - 1 tl kurkuma - 1 tl gemalen komijn - ½ tl milde paprikapoeder -[...]

Man en ik hadden op die prachtige eerste lentemiddag van 2013 een afspraak in West-Brabant. Lang van te voren had ik bedacht daarna te gaan eten bij[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

voor 3 personen Pompoen 6 tomaten Bakje kruidenkaas (bv garlan) 400gr pasta (platte pasta bv vlinder, schelp, gekruld) Olijfolie 2 teentjes Knoflook Zout,[...]

Ingrediënten 3 eetlepels balsamicoazijn 8 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepels verse Italiaanse kruidenmix (fijngesneden) 250 g[...]

Ingrediënten 300 g zwarte quinoa 100 g aspergetips 2 el arachideolie 360 g pittige tofu roerbakreepjes 350 g zeer fijne doperwtjes 150 g rucolaslamelange[...]

De zon schijnt wat feller en met de huidige hoeveelheid vrije tijd, begint het moestuinieren nu bij mij te kriebelen. Ik heb er zin in. Ik zal minder vaak[...]

Speciaal voor 40 dagen zonder vlees enkele hersenspinsels waarom het soms toch niet evident is... Waar moet ik beginnen? Hoe kan je als vegetariër aanvaard[...]

De boodschappen waren afgelopen week 37,74. Ik gaf het uit aan karnemelk 6 liter x 0,60 per liter = 3.60 Twee flessen bietensap en een blik gepelde tomaten 5[...]

Goedemiddag! Fijne Hemelvaartsdag vandaag! Wat een onzin eigenlijk hè? Ik vind het heerlijk dat ik deze week een dagje extra vrij ben, maar eigenlijk is het[...]

Dagje moestuin. Maar eerst nog even langs Heavenly Cupcakes op de Binnenweg. Daar is een proeverij van plantaardige kaasjes. Ik ben wel benieuwd, onze ervaring[...]

Een aantal weken geleden mochten wij van Thuisbezorgd iets lekkers bestellen. Bij Thuisbezorgd dachten wij al snel aan pizza, fastfood of sushi, maar wij zijn[...]

Veertien jaar hotelschool en ik had nog nooit van soubise gehoord. Jullie ook niet? Wel volgens Wikipedia is het een uiensaus gebaseerd op een bechamelsaus[...]

Gourmetten. Nu eten zo in de belangstelling staat moeten mensen natuurlijk ook iets vinden van gourmetten. Een neerbuigende tweet van een bekende journalist[...]

Ik had nog 3 zoete aardappelen liggen, dus vanmorgen ging ik op zoek naar een recept. Ik wilde eens iets anders dan puree. Via VTM Koken zag ik een recept voor[...]