Diversen zonder varken bacon

Ingrediënten Porties : 8 400 gr droge cocobonen of cannellinibonen 1 mergpijpje met vlees 2,25 liter water 1 eetlepel olijfolie 1 ui, versnipperd 3[...]

Ingrediënten Porties : 2 200 ml zure room 1 el bloem 2 el maizena 4 el water 1/2 tl chilipoeder 1 tl gemalen korianderpoeder 1/2 tl gemalen gember 2[...]

voor 4 personen 4 grote of 8 kleine kipkarbonades boter om te bestrijken zout en versgemalen peper 1/2 glas witte wijn voor de vulling: 50 g zongedroogde[...]

Ingrediënten: - 6 el extra vergine olijfolie - 1 rode ui, fijngesneden - 1 wortel, geschrapt, in heel kleine stukjes - 250 g pancetta, in blokjes - 500 g[...]

Een zgn “short break” is heerlijk. Uit eten gaan ook. Je hoeft geen boodschappen te doen, geen maaltijden te bedenken, niets voor te bereiden en[...]

De ingang van winkel Persepolis [spreek uit: pèr-SEH-pô-liss ] op Kanaalstraat 82 (te Utrecht) is weinig opvallend in de veelheid aan uitgestalde groenten en[...]

Eigenlijk ben ik helemaal geen 'soepmens' , maar toch heb ik de afgelopen weken al drie keer soep gemaakt..... Het begon met de Pompoensoep , vorige week de[...]

voor 6 personen * Lams- of Runder gehakt (500 gram) * Aardappelpuree (1 zakje) * Champignons (1 bakje) * Ui (2 grote) * Champignonsoep (1 pakje) * Doperwten[...]

Was ik vorige week nog in de hemel bij Amacarons , dan was ik deze week in het paradijs! Hoezo? Amacarons is the place to be voor zoetebekjes, Maasmechelen[...]

Ik slalom op mijn fietsje door de stad. De opbouwwerkzaamheden van de, qua omvang niet geringe, kermis is in volle gang. De eerste tekenen van het feest, naast[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

De herfst is begonnen, het wordt wat kouder en eerder donker 's avonds. Na een warme zomer met veel salades, pasta en andere lichte gerechten is het nu tijd[...]

Zelfgemaakte pastasaus is natuurlijk het lekkerste! Vandaag een heerlijke gevulde tomatensaus met kip en groenten, bedacht door Martijn Quatfass, student op de[...]

Wist ik vorige week niet waar ik mijn tijd vandaan moest halen, deze week leek ik zeeen van tijd te hebben. En ja, dat is ook wel eens lekker. Had ik ook[...]

Huzaren salade zonder vlees Okay een weekmenu van voor de kerst en daarna... Zondag: zoete tomaat schotel met ui Maandag: penne met broccoli pesto Dinsdag:[...]