Diversen zonder varken chorizo yoghurt

Met Indisch eten ben ik min of meer groot gebracht, we aten thuis vaak rijst, rijsttafel, nasi goreng, bami, sateh, gado-gado, sajoer, klapper met ketan en[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g gedroogde shii-take paddestoelen 100 ml kokend water 1 l runderbouillon 4 verse limoenblaadjes, gescheurd 1 stengel[...]

voor 4 personen - 1 rode peper, van zaadjes ontdaan en fijgehakt - 1 teenje knoflook, fijngesnipperd - 1 stukje gemberwortel, fijngeraspt - 1 stengel[...]

voor 4 personen · 500 g aardappelen · 400 g snijbiet · 200 g oesterzwammen · 150 g sjalotjes · 100 g sperziebonen ·[...]

voor 4 personen · 500 g aardappelen · 400 g snijbiet · 200 g oesterzwammen · 150 g sjalotjes · 100 g sperziebonen ·[...]

Pittige Thaise balletjes met chilisaus Ingrediënten voor de saus: 1 stengel citroengras 2 eetlepels suiker ½ theelepel rode chilipepervlokken 4 eetlepels[...]

Gisteravond gemaakt vol passie en de heerlijkste exotische geuren vulden onze huiskamer. Geluk!! Vanavond is de rendang nog lekkerder want de smaken hebben nu[...]

Ingrediënten 450 g meirapen (meiknollen) 1 tl zout 1 ui 1 teen knoflook 5 el zonnebloemolie 3 el curry madras (specerijenmengsel) 4 cm verse gember 350 g[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

Als gastblogger voor kleurrijketen is mij gevraagd mee te doen aan de FoodBlogSwap. Ik was meteen enthousiast. Het blog dat deze keer toegewezen is aan[...]

Of je nu een volledige winter-blues te pakken hebt, of alleen een beetje een blah-gevoel, voor veel mensen is het eind van de winter niet het leukste moment.[...]

Voor 2 personen 500g snijbonen 1 rode paprika 3 dikke wortelen 3 teentjes look 2 lenteuitjes Zak scampi (±14/p) 1-2dl bouillon(kip of groenten) Oestersaus[...]

Eigenlijk had ik nooit veel op met de Japanse keuken, misschien ook wel door mijn Indische afkomst. Bij ons thuis was de Japanner al snel de gebeten hond zal[...]

Ik heb een stukje pompoen over van de pompoenchili . Ik ben aan het bladeren door de reeks boeken Topkoks voor thuiskoks, omdat ik recepten zoek voor een[...]

Ingedikte kokosmelk, citroen en gember – man, daar blíjf je van snoepen uit de pan. Oh ja, en de kinderen vonden het ook erg lekker. Nu houden die toch[...]

Glasnoodles met wokgroenten Om het snel en simpel te houden, is dit een ideaal gerecht. Glasnoodles kan je kopen in verpakking en is heel snel klaar.[...]