Diversen zonder varken parmaham

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 16 1,5 kg rundvlees (stooflap), in blokjes 2 theelepels zout 1 theelepel gemalen zwarte peper 4 eetlepels bloem 400g sjalotten,[...]

voor 4 personen 4 sjalotten (100 g), 1 rode paprika, 1 aubergine, 1 courgette, 4 tomaten, 2 teentjes knoflook, 1 tl verse tijm, 1 tl verse rozemarijn, 2[...]

voor 4 personen VOOR DE BOEMBOE (ca 0,5 liter): 100 gram knoflook 75 gram sjalot 25 gram kemirienoten 20 gram verse koenjit = geelwortel 10 gram verse[...]

Ingrediënten 8 vellen filobladerdeeg (diepvries) 4 sjalotten (in ringen) 3 eetlepels olijfolie 450 g oesterzwammen (in reepjes) 4 zongedroogde tomaten[...]

Na lange en kortere logeerpartijen bij (schoon)familie moeten we weer terug in ons ritme komen. Gelukkig was de diepvries al weer wat aangevuld. Voor de[...]

Mijn moeder maakt vaak sperziebonensoep, waarbij de ingrediënten kunnen wisselen. De basis bestaat uit sperziebonen, ui, knoflook en groentebouillon. De meest[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Tja, en toen stond ik ineens aan het hoofd van twee flinke dozen zure appeltjes... Heerlijk, en geweldig om van alles mee te kunnen doen, maar je blijft even[...]

Vandaag had ik zin om weer wat Mexicaans op tafel te brengen. Het is al een tijdje geleden dat ik nog Chili Con Carne gemaakt heb. Je hebt zoveel recepten als[...]

Tomaten komen uit Latijns Amerika, de voorvaderen van de Maya's en de Inca's kweekten ze al, maar dan een kleine gele variant, ook de naamgeving komt uit[...]

Eenvoudig en snel klaar, zoals jullie van mij gewoon zijn ;) Ingrediënten (2p) 2 grote aardappelen 2 wortelen halve gele paprika scheutje witte wijn 1 grote[...]

Weer een lekker eenvoudig gerechtje. Het bevat niet al te veel ingrediënten, het meeste heb ik gewoon altijd standaard in de kast staan. Dat was ook vandaag[...]

Vandaag had ik zin om weer wat Mexicaans op tafel te brengen. Het is al een tijdje geleden dat ik nog Chili Con Carne gemaakt heb. Je hebt zoveel recepten als[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Hierzie, het eerste niet-zoete recept van deze blog! Het moest er eens van komen... Met deze temperaturen is het een ideaal opwarmertje. Waarschuwing! De[...]