Diversen zonder varken mozzarella rib-eye

voor 4 personen De sorbet: leg bak van de ijmachine voor het maken van het bubbelgum ijs, 2 uur van te voren in de diepvries Ingrediënten: 120 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen verse lasagne, circa 100 g in totaal (zie deze website voor zelfgemaakte pasta) 250 g wilde spinazie, schoongemaakt 125[...]

Ingrediënten Porties : 10 475 ml volle slagroom 235 ml halfvolle slagroom (slagroom light) 225 gr suiker 3 eetlepels geraspte citroenschil 5 eierdooiers[...]

voor 6 personen 1 st Vanillestokje 3 dl Slagroom 3 dl Melk 30 st Rode peperbessen 160 gr Suiker 4 st Eidooiers 3 st Eieren Voor het mangoijs: 2 st Mango[...]

Ingrediënten: - 225 g zelfrijzendbakmeel - 1 tl bakpoeder - snuf zout - 75 gemalen amandelen - 100 g fijne kristalsuiker - 2 middelgrote eieren - 50 g[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Ingrediënten voor de kokospannacotta: - 125 ml slagroom - 1 eiwit - 35 g suiker - 1 ½ eidooier - 2 ½ blaadje gelatine - ¼ dl melk - 1 dl[...]

Ingrediënten: - 50 g roomboter - 30 g lichtbruine basterdsuiker - 2 rijpe mango's, in vierkantjes van 1 cm - 4 rijpe bananen, geschild en in schuine dikke[...]

Ik had aangeboden bij iemand anders te koken en hoewel dat deels ook zo was, moest ik het mezelf uiteraard niet onnodig moeilijk maken door daar uren in de[...]

Korstdeeg maken is niet moeilijk, als je wat trucs toepast lukt het altijd. Zorg ervoor dat de boter en het water ijskoud zijn, het deeg mag namelijk niet te[...]

voor 8 personen voor de bodem - 140 gram volkorenkoekjes - 60 gram suiker - 80 gram roomboter voor de vulling - 1,2 dl limoensap - 1 blikje gecondenseerde[...]

voor 5 personen Voor het basisdeeg: - 100 gram suiker - 250 ml warm water - 1 zakje gist van 7 gram - 225 gram bloem Zelf bijvoegen op dag 9: - 2 dl melk -[...]

voor 4 personen 1 bosje basilicum 50 ml olijfolie 1 rood chilipepertje 125 ml zonnebloemolie 2 eiwitten 1 el yoghurt sap van ½ limoen 125 ml gezoete[...]