Diversen met bloem

Ingrediënten Porties : 12 380 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 1 snufje zout 250 gr boter 220 gram basterdsuiker 4 eieren 800 gr abrikozen, gehalveerd en[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 grote muffins 250 g bloem 85 g harde-tarwemeel 2 tl bakpoeder snufje zout 125 g lichtbruine basterdsuiker 1 tl kaneel 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 48 100 gram lichtbruine basterdsuiker 1 beker ontpitte dadels, in kleine stukjes gesneden 225 gram gedroogde abrikozen, in kleine[...]

voor 8 personen 50 gr. amandelen 6 draadjes saffraan 2 dl. zonnebloemolie 6 eieren 100 gr. suiker 2 el. honing 220 gr. patentbloem 1 zakje bakpoeder 250 gr.[...]

235 gram bloem; 75 gram roggemeel; 1 1/2 koffielepeltje bakpoeder; 1/2 koffielepeltje dubbel koolzure soda (zuiveringszout, te koop bij de drogist); mespunt[...]

Ingrediënten: - 250 g mager lamsgehakt (of evt. rundergehakt) - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 1 ui, gesnipperd - 2-3 tl kaneel - 2 el pijnboompitten - 2[...]

Ingrediënten: - 150 g bloem, gezeefd - 225 g pompoenpuree - 2 sinaasappels, geraspte schil en het sap - 150 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd - 250 g roomboter -[...]

(Recipe in English; please scroll down) Ondertussen heb ik al diverse plaatkoeken gemaakt; polenta dolce , appel-havermoutkoek , kardamomkoek en marsepeinkoek[...]

In één van mijn vergeten bakboeken vond ik een recept van broodjes met een soort abrikozenpuree erin. Het leek me een lekker idee....en hoewel ik het recept[...]

voor 10 personen 1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat stukken 1kg ossenhaas (of ander biefstuk soorten) in[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 265 g tarwebloem - 35 g suiker - flinke snuf zout - 3,5 g gedroogde gist - 1 ei, op kamertemperatuur - 80 ml melk, lauwwarm -[...]

voor 8 personen 50 gr. amandelen 6 draadjes saffraan 2 dl. zonnebloemolie 6 eieren 100 gr. suiker 2 el. honing 220 gr. patentbloem 1 zakje bakpoeder 250 gr.[...]

235 gram bloem; 75 gram roggemeel; 1 1/2 koffielepeltje bakpoeder; 1/2 koffielepeltje dubbel koolzure soda (zuiveringszout, te koop bij de drogist); mespunt[...]

Na een hele drukke periode is er eindelijk weer wat tijd om aan mijn blogje te werken en wat geeft een betere start aan een productieve dag dan een goed[...]

Ingrediënten: - 115 g boter, op kamertemperatuur - 115 g fijne kristalsuiker - 3 eieren, gesplitst - 2 el melk of sinaasappelsap - 1 tl vanille extract -[...]

Marillen Knödel Marillen Knödel is een recept uit de klassieke Oostenrijkse keuken. De knödels zijn zo uit de pan het lekkerst en is het deeg nog luchtig. Dat[...]