Diversen met tuinkers

voor 4 personen 600 ? 800 g kalkoen (in 4 mooie stukken verdeeld) 60 g spekreepjes 1/2 l rode wijn scheut cognac 1 knoflookteentje 1 sjalotje, fijngesnipperd[...]

Voor de kaas vulling: 200 g ongezouten boter 220 g bloem 1 l melk 1 tl nootmuskaat 20 g geweekte gelatineblaadjes, uitgeknepen 120 g gemalen Gruyère[...]

Denken jullie nu alsjeblieft niet meteen dat een lunch bij een **sterrenrestaurant dagelijkse kost is voor Man en mij. En al helemaal niet op een blote (lees:[...]

voor 2 personen 2 eieren middelgroot 1 tl. boter of margarine 4 plakjes Ardenner ham 8 sneetjes bruin casonobrood 2 kleine tomaten 2 blaadjes ijsbergsla 1/2[...]

Ingrediënten 1 kg pommes primeur 100 g gerookt ontbijtspek 15 g basilicum 25 g bieslook 100 g kappertjes 1 sjalot 4 el ciderazijn 50 ml extra vierge[...]

Ingrediënten 1.2 kg aardappelen (vastkokend) 4 stronken witlof 1 pakje gerookt ontbijtspek (125 g) 150 g boerenkaas (belegen, geraspt) 1 bekertje crème[...]

Ingrediënten 150 ml droge witte wijn 400 g zalmfilet 75 g roomboter ½ bakje gerookte zalmsnippers (a 100 g) ½ bakje tuinkers zet alles op mijn[...]

Ingrediënten ½ citroen 50 g gezouten boter (kamertemperatuur) 10 g platte peterselie (bakje 20 g) 100 g peultjes 7½ g dille (bakje 15 g) ½[...]

Ingrediënten 1 el boter 2 sjalotjes (fijngesnipperd) 2 vleestomaten (in kleine blokjes) 4 sneden brood (Pain de Madeleine) 100 g belegen kaas (geraspt) 5[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 500 g snijbonen (zak à 250 g) 2 uien 2 el olie 300 g runderchipolata 1 el boter 1 bakje tuinkers zet alles op[...]

Ingrediënten 3 eieren 2 el Japanse sojasaus 1 el boter 12 sneetjes bruin casinobrood 2 sushi norivellen 4 el mayonaise 100 g gerookte zalm 1/2 komkommer[...]

Voor iedereen die iets te zwaar en laat gaat ontbijten of brunchen tijdens de Pasen hier een suggestie voor de avondmaaltijd. Een bijzonder smakelijk soepje in[...]

Ik kende clafoutis eigenlijk alleen als toetje. Zo heerlijk, een warm luchtig toetje met kersen! Maar toen ik op Chicks love food een recept tegen kwam voor[...]

Mouclade is een apart en verfijnd mosselgerecht met room en witte Pineau de Charentes, je eet het gerecht op z'n best in kleine morsige tentjes waar à midi[...]

Voor iedereen die iets te zwaar en laat gaat ontbijten of brunchen tijdens de Pasen hier een suggestie voor de avondmaaltijd. Een bijzonder smakelijk soepje in[...]