Diversen met wortel

Ingrediënten 8 vellen filobladerdeeg (diepvries) 1 schaal varkenshaas (met pesto (ca. 300 g)) 4 eetlepels olie 2 zakken worteltjes & peultjes (a ca. 350[...]

Ingrediënten 1 bos worteltjes 2 el olijfolie 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemberpoeder (djahé) 1 teen knoflook (in dunne plakjes) grof[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet (in stukjes) 250 ml Griekse yoghurt (volvet) 1 rode peper (fijngesneden) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 cm verse gember[...]

Ingrediënten 100 g amandelen 2 sinaasappels 2 eieren 250 g fijne kristalsuiker 150 g boter (kamertemperatuur) 250 g ricotta (verse roomkaas) 300 g[...]

Ingrediënten 2 sinaasappels 2 cm verse gemberwortel (geschild) 600 g tilapiafilet (vis) 1 rode ui (in dunne ringen) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 200 g winterpeen 1 tl milde paprikapoeder 1 bakje champignons ((250 g), fijngesneden) 1 blikje tomatenpuree[...]

Zelfgemaakte pastasaus is natuurlijk het lekkerste! Vandaag een heerlijke gevulde tomatensaus met kip en groenten, bedacht door Martijn Quatfass, student op de[...]

Foodblogswap november: deze keer mocht ik koken van een bijzondere blog. Jacqueline van Jax Thermomix Recepten stopt enorm veel energie en liefde in de[...]

Gisteren kwamen goede vrienden van ons eten, ik had erg zin om hier een voorgerecht voor te maken. Een soepie, dat was natuurlijk een must. Ik bladerde door[...]

Ik schreef het al: het is druk momenteel. Het is nu eenmaal gewoon zo dat december en januari de drukste maanden in het middelbaar onderwijs. Gelukkig had ik[...]

De feestdagen komen eraan en op oudejaarsavond mag ik mijn kookkunsten op vrienden loslaten. Aangezien ik niet de ganse avond in de keuken wil doorbrengen ben[...]

Heb jij ook gerechten die je doen terug verlangen naar 'de tijd van toen.' Een tijd die je waarschijnlijk alleen in je hoofd kent en waarin je nooit echt in[...]

Zowel mosselen als zelfgemaakte mayonaise zijn heel snel klaar. Als je dan ook nog groente in grove stukken meekookt met de mosselen, en de mayonaise afmaakt[...]

Dat ik deze week nog een keer normaal gekookt heb, mag eigenlijk een wonder heten. Man wat was het een bezopen drukke week zeg. Maandag en dinsdag heb ik de[...]

Dit is een wintergerecht dat je lekker in het weekend kunt maken wanneer je de tijd hebt. De stoofpot wordt in Kriek gekookt, het Belgische kersenbier.[...]