Diversen met port

We zijn alweer even terug in Nederland maar willen jullie toch nog even mee laten genieten van onze geweldige tijd in Ibiza. Vier dagen lang hebben wij een[...]

Deze recepten kwamen hier in de afgelopen maanden al voorbij, maar ze waren allemaal bedoeld (en met liefde uitgezocht) voor de kerstparade. Hierbij volgt dus[...]

Ergens in de 1 e helft van dit jaar veranderde ik mijn banner (de strook waar de titel van het blog in staat). Ik zette er wat nieuwe foto’s in en een[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 hele gans zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 4 sneetje krokant witbrood 3 uien 2 stengels selderie 2 wortels 250 ml[...]

1 kalfszwezerik van 250-300 gr 1 kleine grof gesneden ui 1 gesnipperde wortel enkele takjes selderij of peterselie een mespunt gedroogd tijmblad 1/2 klein[...]

4 eendenbouten 1 wortel, in grove schijven gesneden 1 ui, in grove stukken gehakt 1 blaadje laurier 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 2 dl rode port 5 dl[...]

Voor rundvlees en wild 3 dl rode wijn, 1 eetlepel rode wijnazijn, 1/2 eetlepel olie, 1 sjalotje in vieren, 1 theelepel peperkorrels, een stukje wortel in[...]

voor 4 personen 1 liter rode wijn 1 liter witte wijn 1 liter rose wijn 2 wortels 1 prei Peterselie Champignons Runderbouillon blokje Borrelglaasje port[...]

voor 4 personen RECEPTUUR KWARTEL: 4 kwartelborsten 4 kwartelpoten boter zout en peper RECEPTUUR SAUS: 200 ml gevogeltefond 25 gr bouquet (ui, wortel,[...]

voor 4 personen -600 g.dikke lende v/h kalf,-50 g.boter,-1/2 fijngesneden ui,-1 uitgeperst teentje knoflook,-1 klein blikje tomatenpuree,-1 dl.rode wijn,-1[...]

In Nederland verkrijgbare vegetarische kazen..Ik vond de vermelding van de adressen en verkooppunten voor vegetarische gestremde kaas belangrijk genoeg voor de[...]

Het is overduidelijk: de Nederlandse post werkt veel sneller dan de Belgische. Toen mijn pakket nog ergens ter velde lag, kwam dat van mij zaterdag iets na de[...]