Diversen met spruitjes

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Aan het aanbod in de winkels te zien wordt er tegenwoordig weer flink wat pastinaak verkocht. En met recht. Deze ooit vergeten groente verdient het om uit het[...]

4 maal(tijd) voor foodprep ideeën als inspiratie Nog steeds zijn er genoeg mensen die dit lastig vinden. Clean kun je deze bakjes zeker noemen. Voor mij niet[...]

Gezond eten begint al in de supermarkt want als je geen ongezonde dingen in je karretje gooit, komt het ook niet in de voorraadkasten te liggen. Maar als je[...]

Superfoods zijn helemaal hot and happening, de laatste weken heb ik flink wat superfood boeken gelezen waaronder het boek SuperFood van Steven Pratt en Kathy[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

We zijn nu op de helft van dit Parallel Eten aan de Maan-dieet; het gaat door tot nieuwe maan 25-2-2017. Hoe bevalt het parallel eten aan de Maan? Lukt het je[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]

Om allerlei redenen (geen honger, geen tijd, niet thuis) heb ik de eerste week van dit nieuwe jaar amper gekookt. De tweede week maakte ik dat goed door enkele[...]

Ik hou van soep. Elke soep. Oké, behalve komkommersoep. Komkommer hoort koud te zijn. De smaak van warme komkommer is gewoon raar. Ik neem elke weekdag[...]

voor 4 personen (Reken 250gr kaas per persoon, ingredienten zijn makkelijk aan te passen aan het aantal personen) 500gr Gruyère kaas 500gr Vacheron[...]

voor 4 personen 1 boerenkip, 1,5 liter kippenbouillon, 4 stengels prei, 4 dikke wortelen, 1/2 knolselder, 250 g champignons, 1 kruidentuiltje, zout en peper[...]

Nu heb ik voor de wortelburgers zoveel winterpenen lopen raspen, dat ik ruím over heb! Zal ik daar een carrot cake van bakken? Nee, laat ik maar iets[...]

voor 4 personen (Reken 250gr kaas per persoon, ingredienten zijn makkelijk aan te passen aan het aantal personen) 500gr Gruyère kaas 500gr Vacheron[...]