Diversen met kokos

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gram groene mungbonen 240 ml water 300 gram bloem 1 theelepel komijnzaad 2 1/2 theelepels fijngehakte groene chilipepers 1/4[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

voor 4 personen Gebruik nu eens geen gewone kerrie maar een Madras kerrie! Een "hete" kerrie uit India of de Caribbean. ± 600 gram West Indian[...]

voor 4 personen 600g doorregen rundvlees of varkensvlees in 3X3 cm stukken 50g margarine 3 grote uien grof gesneden 4 tenen knoflook fijn 1+1/2 t zout 70g[...]

Ingrediënten Porties: 6 3 eetlepels zonnebloemolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 gr ongekookte jasmijnrijst 600 ml water 1 theelepel zout 1 zoete[...]

voor 18 personen 500 g rundergehakt 30 ml olie 1 ui, geraspt 2 teentjes knoflook, fijn 1 kleine wortel (peen), in zeer kleine blokjes gesneden of geraspt 15[...]

voor 18 personen 500 g rundergehakt 30 ml olie 1 ui, geraspt 2 teentjes knoflook, fijn 1 kleine wortel (peen), in zeer kleine blokjes gesneden of geraspt 15[...]

Elk jaar als Pelle jarig is, wil hij graag wortel~walnoten muffins trakteren op school. Inmiddels heb ik het oorspronkelijke recept van Nigella Lawson[...]

Kleine Chef (6) aan tafel bij de eerste hap: “Mam, heb jij dit gekookt??!” Ik (leeftijd niet relevant): “eh, ja…? Is het lekker?”[...]

Een makkelijke ovenschotel met kabeljauw en heel veel groenten. Wortel, erwtjes en prei in romige kokosmelk. En daarbovenop een dikke laag koolraappuree en[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Halloween is weer een van die dagen waar je een mooi thema van kan maken om iets mee te doen in de keuken. Dit jaar besloot ik samen met een vriendin iets[...]

Lief Foodblog, Je bent als een verre goede vriend die ik veel te lang niet meer heb gezien! Het voelt alsof ik ben gaan backpacken, en even niet meer achterom[...]

Spinaziesoep stond al een lange tijd op mijn to-do lijstje omdat het me heel lekker leek. Laatst besloot ik het eindelijk te gaan maken maar ik vond hem een[...]

Gister kwam er een vriendin eten, gezellig! We hebben een groentecurry gemaakt, met rijst en ei in saus. Erg goed gelukt, iedereen vond het lekker:) Voor toe[...]