Diversen zonder varken rosbief

Ingrediënten 1 kilo vastkokende aardappels (bijv. Lady Cristl) 3 courgettes 1 zakje verse Italiaanse kruiden (15 g) 6 el olijfolie 6 kalfsentrecotes (op[...]

Ingrediënten 4 aardappelgratins (met emmentaler (doos 400 g)) 150 g boter (op kamertemperatuur) 4 entrecotes (op kamertemperatuur) 3 eieren (gesplitst) 1[...]

Ingrediënten 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) ½ bakje munt ((a 15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje platte peterselie ((20 g), alleen de[...]

Ingrediënten 200 ml verdund ananassap 1 limoen 100 ml Japanse sojasaus 4 tenen knoflook 3 tl komijn 250 g entrecotes 1 rode peper (of chipotle) ½[...]

Ingrediënten 1 malse entrecote aan het stuk 2 rode paprika's ½ snee witbrood 50 ml melk 30 g oven roasted amandelen ½ tl gemalen komijn[...]

Ingrediënten 5 eetlepels (olijf)olie 2 bolletjes knoflook 1 zakje verse Provencaalsekruidenmix (20 g) 1 sjalotje ½ fles volle rode wijn 1 pot[...]

Ingrediënten 1 citroen 150 g boter 20 g platte peterselie (bakje 20 g) 1 teen knoflook 2 tl Maldon zeezout 2 el olijfolie 4 entrecotes (scharrel,[...]

Ingrediënten 2 maal 2 kalfsentrecotes 150 g abdijkaas (Pere Joseph bediening) 1/2 kleine rode ui 2 verse vijgen 1 takje rozemarijn 1 eetlepel olie 1/2[...]

Ingrediënten 100 gr boter (zacht) 1 sinaasappel (schoongeboend) 1 theelepel kardemom (gemalen) 1 pot halve peren op siroop (350 gr) 2 x 2 stuks[...]

Ingrediënten ½ spitskool (ca. 1 kilo) 75 g magere spekreepjes 2 el (witte wijn)azijn 2 el (olijf)olie ½ el karwijzaad (kummel) zout[...]

Ingrediënten 150 ml rode wijn 3 tenen knoflook (fijngehakt) 2 eetlepels verse tijm (blaadjes) 4 entrecotes 1 pot geroosterde paprika (met olie en[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 1 net zoete uien ((750 g), in ringen) 1 pak pizzakit (600 g, koelvers) 1 schaal entrecotes (2 stuks) 1 el tijm (potje 15 g)[...]

Ingrediënten 2 limoenen (schoongeboend) 3 eetlepels olijfolie 4 teentjes knoflook (geperst) 1 rode peper (fijngehakt) 1 theelepel gemalen komijn[...]

Ingrediënten 1 zak rösti rounds (diepvries, 600 g) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 2 eetlepels witte peperkorrels 4 entrecotes (a ca. 175 g,[...]

Ingrediënten 4 entrecotes 1 eetlepel olijfolie 3 teentjes knoflook (geperst) 3 sjalotten (fijngehakt) 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 zakken pofaardappelen (a 2 stuks) 6 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) ½ bakje tijm ((a 15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje[...]