Hartige Taarten met sla

Ingrediënten Porties : 4 3 rode uien 20 gr boter of margarine 200 gr magere spekreepjes 3 zakjes (á 250 gr) pompoenblokjes (of een pompoen van ong. 1300[...]

voor 6 personen 100 gr bloem - 4 snuifjes zout - 60 gr zachte boter - 3 eieren - 1 el arachide-olie - 150 gr rookspek, ontzwoerd en in reepjes gesneden - 30[...]

voor 6 personen 100 gr bloem - 4 snuifjes zout - 60 gr zachte boter - 3 eieren - 1 el arachide-olie - 150 gr rookspek, ontzwoerd en in reepjes gesneden - 30[...]

Ingrediënten 2 el olie 400 g Italiaanse roerbakmix 4 eieren 150 ml melk 50 g geraspte belegen kaas ½ tl chilipeper uit de molen 450 g mager[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 150 g ambachtelijk gerookt ontbijtspek (pakje) 100 g Yorkham 6 bosuien (zakje) 5 eieren 125 ml slagroom 150[...]

Ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg (diepvries) 350 g groente (bijv. sperziebonen, doperwten, snijbonen) 3 eieren 100 ml halfvolle melk 100 ml geraspte[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 1 el olie 2 sjalotten (in dunne ringen) 500 g spruitjes (schoongemaakt en gehalveerd) 50 ml grand marnier[...]

Vanwege een grote verbouwing heb ik de laatste tijd niet zoveel tijd om uitgebreid te koken, te fotograferen en te bloggen. Dus loop ik een beetje achter. Maar[...]

Dit vetarme, vegetarische paddestoel en broccollini quiche is geweldig om te nemen op een picknick of voor een lichte avondmaaltijd. Kastanjechampignons met[...]

De zeewierexcursie van afgelopen zondag geeft veel inspiratie. De eerste gedroogde wakame is klaar, knisperend droog. Dat blijft wel een tijdje goed in een[...]

De zeewierexcursie van afgelopen zondag geeft veel inspiratie. De eerste gedroogde wakame is klaar, knisperend droog. Dat blijft wel een tijdje goed in een[...]

Een kleinere uitvoering, voor 4 personen Recept voor 12 personen. 30 minuten werk, 80 minuten totale bereidingstijd. Ingrediënten voor 12 personen:: 3 kg[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 rode uien 20 gr boter of margarine 10 zongedroogde tomaten uit blik, in stukjes gesneden 3 zakjes (á 250 gr) pompoenblokjes[...]

voor 6 personen 2 dikke of 3 dunne preien - 1 grote ui - 2 a 3 tenen knoflook - 1 doosje champignons - 1 bekertje zure room - ? 2 ons rauwe ham - ? 2 ons[...]