Hartige Taarten zonder aardbei pompoen courgette

Ingrediënten Porties : 5 250 gr bloem 110 gr boter, in blokjes gesneden 1 pakje (300 gr) bevroren spinazie, ontdooid 1 ei 100 gr brie, uit de koelkast 35[...]

Ingrediënten 6 plakjes roomboterbladerdeeg 60 g walnoten 150 g waterkers 200 g extra fijne tuinerwten 4 eieren 200 ml crème fraîche 150 g oude[...]

Met het motto het moet echt niet elke dag vlees zijn... hier nog eens een veggiegerechtje. Het komt uit een nummer van Delicious.  Wat heb je nodig?[...]

Het zag er naar uit dat het vanavond een beetje haasten zou worden. En er lagen nog wat restjes groenten in de koelkast en kelder. Dat samen zorgde ervoor dat[...]

Vanwege een grote verbouwing heb ik de laatste tijd niet zoveel tijd om uitgebreid te koken, te fotograferen en te bloggen. Dus loop ik een beetje achter. Maar[...]

Het tweede vegetarische gerecht deze week. Het is gebaseerd op een recept uit het nieuwste nummer van Delicious. Daar werd er lamsvlees bij geserveerd, maar[...]

Quiche met zalm, ricotta en spinazie Deeg: 250 gram bloem 150 gram koude boter in kleine blokjes 5 gram zout 50 gram water Vulling: 175 gram verse zalm 100[...]

En op naar de volgende quiche. Deze keer met verse en gerookte zalm en nog wat spinazie. Weer is de vulling niet super moeilijk, maar het resultaat[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 5 vastkokende aardappelen 500 g gedroogde linzen (pak, steunvulling) 125 g gerookt[...]

Aangezien ik meedoe met de veganchallenge en zin had in quiche heb ik wat zitten experimenteren, altijd leuk. De inspiratie kwam naar boven toen ik in de[...]

Raar maar waar. Ik heb de hele tijd zin in Quiche en zo staat er vandaag weer één op het programma. Een heerlijke quiche met rode ui, tijm en geitenkaas.[...]

Toen ik aan mijn man dit weekend vroeg of hij nog wensen had qua eten noemde hij een spruitjesquiche. En natuurlijk ga ik daar dan mee aan de slag. Ik ging uit[...]

Het was weer eens quichetijd. Zo kan ik ook wat oefenen met nieuwe smaken, want in November heb ik een opdracht om wat hartige taarten voor iemand voor en[...]

voor 4 personen 5 - 6 plakjes bladerdeeg voor het mengsel: 300 gr spinazie 200 gr ricotta 3 teentjes knoflook 1 rode ui 3 el melk 2 eieren 2 handjes geraspte[...]

voor 4 personen 5 - 6 plakjes bladerdeeg voor het mengsel: 300 gr spinazie 200 gr ricotta 3 teentjes knoflook 1 rode ui 3 el melk 2 eieren 2 handjes geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr kipfilets, in blokjes 4 wortels, in plakjes 150 gr diepvrieserwten 3-4 stengels selderie, gesneden 75 gr boter 1[...]

Dit heb je nodig : 1. voor het deeg ( voor 2 vormen van 30 cm doorsnede en 2,5 cm hoog ) 140 g boter 250 g bloem 5 g kristalsuiker 125 ml water 1 eidooier[...]