Hartige Taarten - Met groenten

Een dagje Amsterdam leverde gisteren, behalve een zonnig vertoeven en struinen over de Noordermarkt, ook een bezoek aan boekhandel Scheltema op. Een paar weken[...]

De taart ziet er prachtig uit. Het feloranje van de wortels, het diepgroene van de spinazie, het friswitte van de gorgonzola en de intense geur van[...]

  Klik hier voor het recept in de Allerhande van september 2011. Het originele recept is met een pakje filodeeg[...]

Deze foto is van het originele recept met bodem Een goed idee om diepvries asperges te verwerken. Ingrediënten voor de vulling : 350 gram asperges (geschild[...]

Een van Engeland’s populairste tv-koks, Delia Smith, werd ooit geparodieerd door een Brits tv-programma met een Delia die uitlegde hoe je water kookt.[...]

Met 3 kinderen kan je niet altijd een voedselpurist zijn en mogen er best uitzonderingen worden gemaakt. Het is natuurlijk ontzettend mooi om volledige zen je[...]

Weinig tijd maar toch kiezen om zelf te koken? Joepie, we hebben veel mogelijkheden die super eenvoudig zijn maar, heel lekker :-) Heb je broccoli in de buurt?[...]

Een uitdaging om veganistische quiche te maken? Ik had er wel wat stress voor, maar het is gelukt. Het was lekker, echt waar. 1 bladerdeeg zonder ei 400 gr[...]

Quiche Lorraine De vorige keer had ik een recept van een hartige taart uit een splinternieuw en trendy kookboek. Ik wil even blijven bij de hartige taarten,[...]

Geitenkaas Ui Taartjes Ingrediënten: 80 gram verse geitenkaas (zonder korst) 1 vel bladerdeeg (200-250g per vel) 1 ei 1 klontje boter enkele takjes verse[...]

Sjalotten-Geitenkaas Quiche met Crou­tons Quiche vind ik echt iets voor de zaterdag Kommetje soep van tevoren en een lekkere salade bij de quiche Een[...]

Reuben Quiche Toen ik deze Quiche bij Kevin van Closet Kitchen zag was ik erg nieuwsgierig.... De Reuben sandwich kende ik wel maar in Quiche vorm was ik het[...]

Warme uientaartjes met Geitenkaas Ingredienten: 80 g verse geitenkaas (zonder korst) 1 vel bladerdeeg (200-250g per vel) 2 uien 1 ei 1 klontje boter enkele[...]

Uienquiche Ingredienten: roomboter bladerdeeg 500 gram rode uien 1 theelepel provencaalse kruiden 2 eieren 1 kuipje Boursin cuisine Knoflook en fijne Kruiden 1[...]

Le Provence is een zonnige regio in het zuidoosten van Frankrijk die onder meer bekend staat om zijn wijnen en prachtige, geurende lavendelvelden. Kenmerkend[...]