Hartige Taarten

Jeroen Meus is zonder twijfel mijn meest favoriete chef van dit moment. Dat komt enerzijds door zijn plezante, makkelijk te bereiden comfort-food en[...]

Omdat niemand in huize Eetplezier op zondag trek heeft in een traditionele maaltijd, staat er op deze dag vaak Lekker en Toch Gemakkelijk op het menu. Vandaag[...]

We hebben ergens langs de weg zo'n hele grote oranje pompoen gekocht (€5) en dat ding raakt maar niet op. Na twee keer soep , een pompoensaus,[...]

(Post in English? Please scroll down) Pas kreeg ik bezoek van een hele lieve vriendin en die wilde ik natuurlijk wat lekkers voorzetten. Nou wist ik dat ze[...]

Regelmatig staat er een quiche oftewel een hartige taart bij ons op tafel. Een hartige taart is namelijk een ideaal gerecht om allerlei restjes in te[...]

Deze hartige taart is natuurlijk helemaal geen wintergerecht, maar daar had ik van de week lak aan. Ik had er zomaar opeens heel erg trek in en de taart is[...]

Quiche met groene asperges en tomaten Deeg: 200 gram bloem ¼ - ½ theelepel fleur de sel of fijn zeezout 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden 100[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 150 g bloem + wat extra voor het bestuiven 75 g koude boter of margarine 1 tl zout voor de vulling: 3 eieren 2 dl koffieroom[...]

*3-4 plakjes bladerdeeg *(bijna een heel)pak deelblokjes spinazie *1/2 bakje roomkaas met kruiden *1 ui *4 plakken rauwe ham *100 gr brie *3 eieren *scheutje[...]

voor 4 personen Deeg: - 300 gram bloem - 150 gram boter - zout uit de molen - paar druppels water Of: - 1 pak bladerdeeg met roomboter Vulling: -2 kleine[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 200 g. bloem; 100 g koude boter; snufje zout; 1 dl. koud water; voor de vulling:250 g prei; 250 g broccoli; 200 g gekookte ham[...]

voor 8 personen 8 plakjes deeg voor hartige taart of plakjes bladerdeeg - 2 el paneermeel - 3 eieren - 1 pk room culinair of 125 ml crème fraîche[...]

voor 4 personen 1 blikje croissantdeeg 1 kleine ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 1/2 rode paprika, in blokjes 2 eetl. olijfolie 150 g champignons,[...]

voor 4 personen Voldoende bladerdeeg of deeg voor hartige taart voor je vorm - 4 - 5 mooie rode tomaten - 2 eetlepels olijfolie - 3 eieren - 3 middelgrote[...]

voor 6 personen 6 sneetjes volkorenbrood 1 bakje hazelnoten (95 gr) 1 bakje platte peterselie (20 gr), alleen de blaadjes 5 eieren 50 gr gesmolten boter 2[...]