Hartige Taarten zonder sojasaus poedersuiker munt

Als ik een hartige taart maak, gebruik ik altijd kant-en-klaar hartige taart deeg. Maar dat deeg vind ik vaak erg droog. Bij dit recept voor een quiche met[...]

De komende tijd zal het echt quichetijd lijken, maar ik heb met de kleine cateringklus die ik heb gedaan veel nieuwe quiches gemaakt. De recepten zullen hier[...]

Ingrediënten 8 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 320 g tonijn in olijfolie (blik à 160 g.) 2 uien 2 tenen knoflook 2 el Italiaanse kruiden[...]

Ingrediënten 10 vellen filodeeg 65 g pijnboompitten (zakje) 600 g bladspinazie (zak à 300 g) 4 eieren 150 g witte kaas (pak, 45+) 75 g rozijnen 310 g[...]

Of je nou altijd vegetarisch eet of vlees wilt minderen... dan is deze quiche een goede optie! We eten hier vaak quiche en daardoor varieer ik nogal eens. Deze[...]

Wat is snijbiet toch lekker, je ziet het niet in de supermarkt maar bij de biowinkel ligt het meestal wel. Wij hebben het in de eigen tuin dat is nog[...]

Voor 12 taartjes heb je nodig: muffinblik (voor 12) 6 plakjes bladerdeeg 100 gram spinazie a la creme 300 gram broccoli 2 eieren 5 eetlepels pijnboompitten[...]

Update september 2012 Hiermee doe ik mee aan het f oodblogevent van september Mijn eerste "echte" kookboek dat ik ooit kocht was dat van Jamie Oliver "The[...]

Halloween is zijn hoogtepunt net voorbij, maar misschien heb je nog pompoenen over? Ik ben een enorme fan van de butternut pompoen, herkenbaar aan zijn[...]

Halloween is zijn hoogtepunt net voorbij, maar misschien heb je nog pompoenen over? Ik ben een enorme fan van de butternut pompoen, herkenbaar aan zijn[...]

Geïnspireerd op de Catalaanse coca, een soort pizza. Om het makkelijk te maken wordt hier bladerdeeg gebruikt. Ingrediënten voor 2 personen 1 rol vers[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rol koelvers bladerdeeg 2 courgette in plakjes 1 rode ui grof gesneden 2 sjalotjes grof gesneden 1 grote ui grof gesneden 500[...]

voor 4 personen 6 eieren, creme fraiche (ca 200 gram) 4 takjes dille, zeezout, peper, 300 gram garnalen, 250 gram zalmfilet, spinazie uit grote glazen pot[...]

voor 4 personen Olijfolie (om de schaal in te vetten); courgette; pak diepvriespinazie; 4 geklopte eieren; schepje creme fraiche of roomkaas; 100 gram[...]

voor 4 personen Bladerdeeg, pesto, zongedroogde tomaatjes in olie, mozzarella, pijnboompitten. Hulpmiddelen 4 kleine gebaksvormpjes Voorbereiding Maak zelf je[...]