Ovenschotels - Met vis en zeevruchten

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo kruimige aardappelen 500 gram zuurkool 3 eetlepels water (of appelsap, appelwijn of witte wijn) 1 dikke plak ham 300 gram[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g verse of gedroogde tagliatelle 1 eetl. olijfolie 200 g kleine champignons (gehalveerd) 1 bosje bosuitjes (gesnipperd) 200[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 ml olijfolie, apart te verwerken 1 aubergine, in plakken van 1 centimeter gesneden 2 rode paprika's, fijngehakt 8 plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 zalmfilets of steaks 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 theelepel gember pasta (of gemalen gember) 50 gr verse koriander,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes spek 60 ml olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2 eetlepels gedroogde oregano snufje zeezout snufje knoflookpoeder snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr aardappelen, ongeschild 3 eetlepels olijfolie, extra vierge 4 blikjes (van ieder 120 gr) sardines, uitgelekt 225 gr[...]

Ingrediënten Porties: 4 500 gr witte visfilet (schelvis, kabeljauw, schol, enz.) 600 ml melk 6-8 grote aardappelen snufje zout 50 gr boter 1 1/2 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties: 4 425 gr tonijn uit blik (uitgelekt) 30 gr boter 1 afgestreken theelepel bloem 300 ml melk snufje mosterdpoeder zout en peper 150[...]

Ingrediënten Porties : 4 80 gr paneermeel 20 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 grote teen knoflook, fijngehakt 1/4 theelepel zwarte peper 1 theelepel zout 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 230 gr conchigliette (pastaschelpjes) 1 blikje (van ong. 200 gr) tonijn, uitgelekt 340 gr hüttenkäse 230 gr zure room 120 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 verse makrelen zout en peper naar smaak 70 gr boter 8 salieblaadjes 2 eieren sap van 1 citroen 60 gr amandelschilfers,[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 vistaart 750 gr visfilets (bijv. kabeljauw) 1 ui, gesnipperd mosterdpoeder, naar smaak 1-2 eetlepels bloem 375 ml melk 125 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 prei, in ringen 250 gr champignons 200 gr gerookte zalm 1 zakje Knorr ovenpasta ham en kaas 125 ml crème fraîche 250 gr penne[...]