Ovenschotels - Met groenten

De koude van dit moment laat ons nog altijd toe om toch ovenschotels op tafels te zetten, dus volop genieten. We gebruiken de groenten van het moment, 200 gr[...]

We gaan een super drukke dag tegemoet. Veel verschillende dingen klaarmaken voor veel mensen. En nu maar hopen dat alles vlotjes gaat. De zon komt erdoor[...]

Ondertussen dag 3 van dagen zonder vlees , we doen voort en een echte delicatesse verschijnt vlotjes. Creatief zijn met - 250 gr sojagehakt - 1 aubergine - 1[...]

Ovenschotel met Feta Een leuk gerecht om de mini pannetjes voor te gebruiken En met champignons erdoor word het nog lekkerder Lekker met stokbrood en een[...]

Een paar weken geleden kocht ik een mandoline. Veel dingen kan je zonder mandoline snijden, maar toen ik vandaag zat te peinzen hoe ik koolraap, aardappel en[...]

Naar aanleiding van de blog over resten verwerken geef ik hier even een concreet voorbeeld van een snelle ovenschotel. Deze was afgelopen zondag zo goed gelukt[...]

Als je e-nummer vrij wil gaan eten kun je het makkelijkste beginnen om je avondeten e-nummer vrij te gaan maken. Meestal is het helemaal niet moeilijk. Gewoon[...]

Blokjes koolraap langzaam garen in heel ruim boter. Ik was er zelf niet op gekomen! Met koolraap werd het hier stamppot met witte kool of gemengde[...]

Polenta met borlottibonen Polenta met borlottibonen Dit recept van de two greedy Italians Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo lijkt op het eerste gezicht een[...]

Het zal je niet ontgaan zijn dat ik dol ben op pasta. Je kunt er heerlijk mee variëren - van een lichte salade tot en heerlijke ovenschotel; vegetarisch, met[...]

Nodig voor 2 personen 1 dikke of 2 kleinere zoete aardappelen 4 preien 1 pak feta Olijfolie Kruiden zoals zout, curry- en paprikapoeder Bereiding Schil de[...]

Weer eens wat anders. Wij eten weleens spitskoolstamppot met kerrie en kaas erdoor. Nu dus los van elkaar en wat gehakt. Resultaat was zalig. Wel maak ik de[...]

voor 4 personen - 1 pot rode kool - 600 gram stroganoff gehakt - 2 zakjes aardappelpuree voor de oven Hulpmiddelen - Ovenschaal - Koekenpan Voorbereiding -[...]

voor 5 personen 1 kg aardappelen in schijfjes gesneden 500 gr fijne prinsenbonen 600 gr gerookte spekblokjes 4 tomaten 2 dl room 250 gr gemalen kaas(vb[...]

voor 4 personen Dubbele kipfilet cayennepeper 1 prei bakje champions blikje mais creme fraiche 1 ons mager gerookte spekjes diepvries bladerdeeg eitje[...]