Ovenschotels

voor 4 personen 1-1,5 kilo aardappelen, ± 400 g rundergehakt, 1 ui, teen knoflook, blikje tomatenpuree, oregano, (wijn)zuurkool, rozijnen of ananas[...]

voor 4 personen * 1 kg aardappelen,geschild in dunne plakken, * 100 g geraspte mozzarella, * 100 g geraspte parmezaan, * 75 g verkruimelde feta, * 1 grote[...]

voor 4 personen 4 sjalotjes 40 g boter of margarine 4 sukadelapjes zout en peper 3 dl rode Bordeaux 1/2 theelepel gedroogde tijm 2 laurierblaadjes 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 4 kuikenbouten, flink op smaak gebracht met zout en zwarte peper 2 grote uien, in dunne halve ringen hand vol rozijnen 1 kop tomatenketchup[...]

voor 6 personen 1.5 kg kabeljauw moten (kan ook uit diepvries, maar dan wel ontdooid vooraf) 80 ml olijfolie 80 ml citroensap 1 lente-ui, fijn 2 preien in[...]

voor 4 personen Voor de vleesvulling 500 g lamsgehakt 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gesnipperd ½ el kaneel ½ el komijn 1 tl kardemom 1 tl[...]

Kibbeh is een heel populair gerecht in Syrie en Libanon. Kibbeh wordt gemaakt van vlees en tarwe (bulghur), waar heel veel variaties in bestaan. De bekendste[...]

voor 4 personen Voor de vleesvulling 500 g lamsgehakt 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gesnipperd ½ el kaneel ½ el komijn 1 tl kardemom 1 tl[...]

voor 4 personen 750 g aardappelen, zout, 2 kleine courgettes, 3 tomaten, 2 uien, 2 tenen knoflook, 30 g boter, 500 g rundergehakt, 2 el zonnenbloemolie, 1 el[...]

voor 2 personen 1 bos snijbiet, in repen gesneden (ook de stelen); 1 uitje, gesnipperd; 1 rode paprika, in blokjes; een scheutje olijfolie; 500 g aardappels,[...]

voor 4 personen 450 gram diepvries gesneden bladspinazie of meer naar smaak 20 gram boter 1 sjalotje 1 afgestreken eetlepel bloem peper, zout, nootmuskaat 750[...]

voor 4 personen 1 kilo aardappels; 400 g ontdooide vis (bijv. zalm, kabeljauw, koolvis); 200 g diepvries erwten; 160 belegen geraspte kaas; 80 g boter; zout[...]

voor 6 personen Voor de ovenschotel (6 personen): 2 rode uien, grof gehakt 1,2 kg aardappelen, in grote blokjes 1 kg lamsvlees, in blokjes 4 el gehakte platte[...]

voor 4 personen 2 uien boter of margarine 1 rookworst a 350 gr. 3/4 kg. aardappelen 1/2 kg. aubergine 35 gr. bloem 1/4 l. bouillon van tablet 1/4 l. melk[...]

voor 6 personen 1 witte kool 3 kopjes droogkokende rijst, bv pandan of surinaamse rijst 800 ml.pittige pindasaus(Kokki Djawa bij AH) 2 zakjes nassikruiden van[...]