Ovenschotels zonder aardbei rode wijn worcestersaus

In het groentepakket van Odin zit deze week een aubergine. In december 2002 heb ik dit recept voor het eerst gemaakt en op mijn oude kooksite geplaatst. Een[...]

voor 4 personen 400 gr lamsbout, Tarwebloem om in te wentelen. 2 eetlepels olijfolie. 2 teentjes knoflook. Peper & zout. 1 theelepel provençaalse[...]

voor 4 personen 400 gr rundergehakt 1 kleine ui 2 beschuiten 1 ei zout, peper 1 theelepel paprikapoeder nootmuskaat 1 liter bouillon (van 2 tabletten) 750 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 zalmfilets of steaks 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 theelepel gember pasta (of gemalen gember) 50 gr verse koriander,[...]

Ingrediënten Porties : 6 315 gram ongekookte witte rijst 720 ml water 45 gram boter 75 gram gesnipperde ui 75 gram gehakte selderij 20 gram bloem snufje[...]

Ingrediënten Porties : 12 450 gr penne pasta 6 plakjes spek (of spekblokjes) 100 gr paneermeel 55 gr boter, gesmolten 2 eetlepels gehakte verse[...]

Ingrediënten Porties : 8 450 gr garnalen, gepeld en schoongemaakt 1 theelepel zout 115 gr brede eiernoedels 30 gr boter 1,5 eetlepel bloem 600 ml melk[...]

Ingrediënten Porties : 12 600 gr ananasstukjes uit blik 45 gr bloem 200 gr suiker 275 gr geraspte extra belegen kaas 600 gr ananas, uitgelekt en geplet[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg doorregen kalfslappen, in gelijke stukken gesneden 4 eetlepels witte bloem 10 gr droog mosterdpoeder zout en peper, naar[...]

750 gr. kipfilets; 30 gr. boter; 1 gehakte ui; 2 gehakte selderij stengels; 2 eetl. bloem; 250 ml. kippenbouillon; 185 ml. melk; 125 gr. dun gesneden[...]