Ovenschotels zonder saffraan

Ingrediënten: - 3 aubergines, in de lengte in plakken van 1 cm gesneden - zeezout en zwarte peper - 4 el olijfolie - 1 middelgrote uit, fijngesneden - 3 tenen[...]

voor 4 personen 500 gr HOH of rundergehakt 2 uien, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 2 verse tomaten, fijngehakt 1 rode paprika in blokjes 1 blik (of pot) bruine[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes spek 60 ml olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2 eetlepels gedroogde oregano snufje zeezout snufje knoflookpoeder snufje[...]

voor 2 personen 250 ml witte wijn 1 rode ui, grof gehakt 2 takjes tijm 300 gram koolvisfilet 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel peterselie,[...]

voor 6 personen 1.5 kg kabeljauw moten (kan ook uit diepvries, maar dan wel ontdooid vooraf) 80 ml olijfolie 80 ml citroensap 1 lente-ui, fijn 2 preien in[...]

voor 4 personen Handvol oreganoblaadjes, gehakt handvol peterselie, gehakt 12 kip drumsticks 4 tenen knoflook, gepeld en gehalveerd 500 aardappelschijfjes met[...]

voor 2 personen 250 ml witte wijn 1 rode ui, grof gehakt 2 takjes tijm 300 gram koolvisfilet 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel peterselie,[...]

voor 6 personen 1.5 kg kabeljauw moten (kan ook uit diepvries, maar dan wel ontdooid vooraf) 80 ml olijfolie 80 ml citroensap 1 lente-ui, fijn 2 preien in[...]

voor 4 personen Handvol oreganoblaadjes, gehakt handvol peterselie, gehakt 12 kip drumsticks 4 tenen knoflook, gepeld en gehalveerd 500 aardappelschijfjes met[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet 2 el olijfolie 1 citroen 15 g verse peterselie (zakje à 30 g) 250 ml kookroom (flesje) 300 ml kraanwater 1[...]

Dit is echt een lekkernij. Het is eens iets anders, dan gewoon een scampi op je bord met wat saus en puree. Je kan zoveel doen met vis... Ik vond dit recept in[...]

voor 6 personen - 3 tomaten - 2 teentjes knoflook, - 1 eetlepel balsamicoazijn, - 1 eetlepel verse tijmblaadjes, -de blaadjes van 1 tak rozemarijn, -6 stukken[...]

voor 4 personen 1 kilo aardappelen, zout en peper, 4 motel zalm van elk ca. 150 gram, 2 eetlepels citroensap, 5 vleestomaten, 4 eetlepels gesnipperde kruiden[...]

voor 2 personen 3 sneetjes oud witbrood;30 gr boter(of margarine),koud;1/2 citroen;2 takjes peterselie;350 gr schoongemaakte witte asperges (6 tot 8[...]