Ovenschotels

Andijvie. Ik ben er gek op. Altijd al geweest. Tenminste, voor zover ik me dingen kan herinneren. Gekookt zoals mijn moeder het meestal maakte, in stamppot en[...]

Dit is een van mijn favoriete recepten met spruitjes. Wij eten dit regelmatig in de spruitjestijd. Zelfs mensen die geen spruitjes lusten vinden dit lekker.[...]

Aubergine is een groente waar je heerlijke dingen mee kunnen maken; Aubergine-friet, Caponata (een zoet-zure Siciliaanse 'salade'), Baba Ghannouj (een Libanese[...]

De kerst is weer voorbij. Er is uitgebreid getafeld en alle buikjes zijn weer rond gegeten. Zo rond, dat velen onder ons het goede voornemen hebben om de[...]

Kip chorizo ovenschotel (4 p) 6 kippendijen, liefste met vel chorizo worst, in blokjes/ reepjes 600 gram aardappels met schil in stukken Olijfolie Peper/zout 2[...]

Puree. Roergebakken rode kool met gembersiroop & kaneel. Appeltjes erdoor. Gehakt rul bakken. In ovenschaal: gehakt, rode kool, puree. Paneermeel met[...]

Goedenavond! Hoe is het? Met mij best goed! Ik typ dit berichtje met zes vingers. ZES! Dat betekent dat m'n rechterhand weer een beetje begint te functioneren,[...]

Goedenavond! Vandaag is het meat free monday en daarom at ik lekker vega. Gisteravond zat ik nog even op een blogje van een kennis te kijken en daar vond ik[...]

Good evening everyone! Vandaag is het natuurlijk weer Meat Free Monday en dus at ik een heerlijk vega maaltje. Ik moest wel even nadenken over wat ik wilde[...]

Goedemiddag! Mijn zwangere vriendin kan over bijna niets anders praten dan zuurkool en daardoor had ik gisteren ook zo'n zin gekregen in zuurkool, dat ik 't[...]

Hoi allemaal! Ik heb me de hele dag erop verheugd om te bloggen en toen wilde ik een foto maken en was m'n batterij leeg :( Gelukkig kan m'n iPhone ook prima[...]

Deze bietenschotel met gehakt is eigenlijk het hele jaar door geschikt als maaltijd. Bieten zijn het hele jaar verkrijgbaar én goedkoop, dus het is ook geen[...]

Vandaag heb ik van een paar 'restjes' een ovenschotel gemaakt. Er lag nog een courgette en in de vriezer had ik nog wat prei. Ik vind het dan altijd een sport[...]

  Strozzapreti oftewel priesterwurger  De oorsprong van de naam van dit gerecht zou zijn dat priesters de gewoonte[...]

De koude van dit moment laat ons nog altijd toe om toch ovenschotels op tafels te zetten, dus volop genieten. We gebruiken de groenten van het moment, 200 gr[...]