Ei - Vegetarisch

Caprese Ei in een Potje Ingredienten: 4 of 8 eieren 1 pond kers tomaatjes (gehalveerd) 2 bolletjes mozzarella kaas (in stukjes) 8-10 verse blaadjes basilicum 2[...]

Schotse Eieren Ingredienten: 600 gram rundergehakt (of lams) 1 eieren 1 beschuit 2 eetlepels fijn gehakte peterselie zout en peper 4 hardgekookte eieren 4[...]

Een omelet past altijd. Het eerste wat in me opkomt in dit verband is die schitterende scene in de film Big Night waarin woordeloos een omelet wordt[...]

Uit berichten op het internet blijkt dat het lastig is om aan koud gerookte knoflook te komen. Het is niet het hele jaar te krijgen en er zijn maar een beperkt[...]

Een mooi lunchgerecht is het niet, deze Blue Stilton rarebit. Het heeft een typisch Engelse smaak, waar ik persoonlijk heel erg van hou. De topping bestaat uit[...]

Dit recept stond een jaar geleden in de Volkskrant, in de rubriek Volkskeuken. Het komt uit het boek Thuis koken met Ferran Adria, de topkok van het Spaanse[...]

Gevulde Eieren Zondag, 2 Februari Januari is alweer een maand onderweg, time flies! Deze maand mocht ik iets maken van She likes Bento en omdat mijn blog motto[...]

Ei, ham & Cheddar cheese is de perfecte combinatie, nooit gedacht om dit te maken in een cupcake vorm. Dit overheerlijke recept vond ik op[...]

Een leuk gerechtje voor de komende paasdagen. Lekker bij een uitgebreide lunch of voor tussen de middag. Warm, maar ook koud erg lekker! Ik zag het recept voor[...]

Een lekker lunchgerecht zonder brood. Ik maak het geregeld, het vult goed. Je kunt zo ook makkelijk restjes groenten opmaken. Deze keer had ik nog een paar[...]

Het was de laatste dagen een “retro” drukte van jewelste in “Casa Latti”! Mijn ventje was helemaal in de ban van Radio 19, dus ik kon[...]

De weetjes zet ik straks klaar (voor morgen) hoor, maar gisterenavond ging ik nog even aan de slag en ik wil eerst nog dit idee meegeven. Spelling is voor heel[...]

Heksenkaas is niet alleen lekker op een cracker of boterham, maar ook zeer geschikt om te verwerken in andere gerechten. In gevulde eieren of eiersalade[...]

Een paar jaar geleden kwam ik een blogpost tegen over het zelf kweken van erwtenscheuten. Ik heb toen uit nieuwsgierigheid gedroogde erwten gekocht en in de[...]

Een ei hoort erbij, helemaal met de Paasdagen! Toen wij hier net kwamen wonen hadden stond er een groot kippenhok, echt zoals je dat vroeger had, je kon er[...]