Ei zonder ketchup forel tuinkers

De lente is begonnen! Buiten zie je de eerste krokussen alweer boven de koude grond uitkomen... De bomen en planten lopen weer uit en je kunt het voorjaar[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 plakje gerookte zalm, in vier gelijke stukken gesneden 1 eetlepel mierikswortelsaus 1 theelepel citroensap 100 ml room (met[...]

voor 4 personen 8 eieren 50 ml melk of room zout en versgemalen peper 1 eetl. olie of boter 150 g gerookte zalm 100 g ricotta 1/2 bosje dille, grof gehakt sap[...]

6 hardgekookte eieren 50 g beenham (dikke plak) of in blokjes 5 walnoten 1 eetl. Franse mosterd 1 eetl. mayonaise 1 theel. citroensap zout bieslook[...]

Ingrediënten Porties: 10 Voor de kaviaarsaus 1 potje (100 gr) zwarte kaviaar 6 eetlepels mayonaise 1 eetlepel geraspte citroenschil 1/2 citroen, het sap[...]

Jaaaaa, daar is weer een nieuwe variant op het overheerlijke gevulde eitje! Combineer het eigeel eens met een rijpe avocado, dan wordt je gevulde eitje ineens[...]

Gelukkig wordt het steeds duidelijker: eieren zijn gezond! Gelukkig maar, want ik ben er dol op in allerlei variaties... Deze omelet bijvoorbeeld is ruim[...]

Weer een recept van Annabel Langbein. Net als de andere gerechten is dit ook weer goed van te voren klaar te maken. Laat je niet afschrikken door de lange[...]

Sigi laat alle diëten als paleo, raw, zandloper en vegan voor wat ze zijn. Ik heb gewoon geen zin in suiker-, brood- en pasta-vrije maaltijden samengesteld met[...]

Zoals ik al in deze blog schreef, is er geen nuttige reden om eieren te vermijden, ze zitten boordevol vitamines, mineralen en eiwitten en zijn dan ook reuze[...]

Laat ik het simpel houden en zeggen dat ik minstens zo lekker heb gegeten als gister, wanneer niet lekkerder (hihi). Ik heb 's middags maar warm gegeten, eet[...]

Het voordeel van een omelet vind ik dat je er zo heerlijk mee kunt variëren. Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus,[...]

Jaaaaa, daar is weer een nieuwe variant op het overheerlijke gevulde eitje! Combineer het eigeel eens met een rijpe avocado, dan wordt je gevulde eitje ineens[...]

Gelukkig wordt het steeds duidelijker: eieren zijn gezond! Gelukkig maar, want ik ben er dol op in allerlei variaties... Deze omelet bijvoorbeeld is ruim[...]

Deze eiersalade is heerlijk op een (koolhydraatarme) cracker, maar ook zeer geschikt als vulling van uitgeholde komkommerstukjes of komkommerschuitjes.![...]

Verstopt ei of gehaktbal kiekeboe staat bij ons standaard op tafel op eerste paasdag. Verder natuurlijk nog wat gekleurde eieren en een boterlammetje. Daarmee[...]