Ei zonder kaneel eidooier zoete paprika

Ingrediënten Porties : 1 2 eieren, losgeklopt 2 eetlepels geraspte cheddar kaas 2 eetlepels blokjes gekookte ham 1 eetlepel blokjes groene paprika zout[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 klontje boter 4 eieren zout en peper naar smaak 50 gr geraspte Comté kaas Bereidingswijze Voorbereiding: 2 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 3 60 gr boter 8 eieren 60-80 gr zachte geitenkaas zout en versgemalen zwarte peper naar smaak Bereidingswijze Voorbereiding: 2 min[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 gr basterdsuiker 100 gr witte bloem 4 eieren 40 gr boter, gesmolten 500 ml melk Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min[...]

voor 4 personen 8 eieren 50 ml melk of room zout en versgemalen peper 1 eetl. olie of boter 150 g gerookte zalm 100 g ricotta 1/2 bosje dille, grof gehakt sap[...]

In de vorige post noemde ik het al even een gepocheerd ei met bearnaise op een bedje van spinazie.... Een enorme klassieker. Eieren pocheren klinkt[...]

Ingrediënten Porties: 6 4 hardgekookte eieren 2 eetlepels mayonaise, of meer naar smaak 2 eetlepels zure room, of meer naar smaak handje geraspte cheddar[...]

Ingrediënten Porties: 1 2 eieren 2,5 eetlepel bloem 2 eetlepels melk 1 mespuntje zout 4 plakjes kaas 1 knakworst, gekookt en in plakjes gesneden olie of[...]

Alhoewel Krullenbol en Wildebras geen moeilijke eters zijn, werken ze ook weer geen kilo's groenten per dag naar binnen. Alles wat op hun bord groen (of rood,[...]

Omdat ik een beetje let op mijn koolhydraatinname, vervang ik soms de standaard boterham bij de lunch door iets anders, een salade of iets met ei. Vanmiddag[...]

Voor deze muffins gebruik ik geen (zout!) ontbijtspek, maar gewoon spek. Aan mijn slager vraag ik of hij dunne (vleeswaren)plakken van speklappen wil snijden.[...]

Gelukkig wordt het steeds duidelijker: eieren zijn gezond! Gelukkig maar, want ik ben er dol op in allerlei variaties... Deze omelet bijvoorbeeld is ruim[...]

Een omelet past altijd. Het eerste wat in me opkomt in dit verband is die schitterende scene in de film Big Night waarin woordeloos een omelet wordt[...]

Ik kwam thuis en er stond een emmer met een aantal oesters op het aanrecht. Het was de 'bijvangst' van een middagje vissen. Dat is een prettige verrassing. We[...]

Ik ben dol op koken, vind het heerlijk om nieuwe recepten uit te proberen. Maar soms heb ik ook gewoon zin in simpele, vertrouwde kost. Zoals deze omelet met[...]