Ei zonder citroenblad koffie zalm peper

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Hulpmiddelen Het beste is om een[...]

Benodigdheden 2 eieren vier sneetjes brood boter of smeerkaas zout Voorbereiding Voorverwarm de oven alvast voor op 200 °C. Steek met een ronde uitsteker[...]

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

voor 4 personen 150 g witte chocolade 150 g pure chocolade 4 eiwitten 30 cl room 4 eetlepels poedersuiker 4 witten en 4 bruine paaseieren Bereidingswijze[...]

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

500 gram aardappelen - 6 eieren - 100 gram sperziebonen - 100 gram doperwten (vers of diepvries) - 50 gram ham - 50 gram chorizo - 1 ui - olijfolie - zout[...]

voor 8 personen 1 liter vanille-ijs, 1 cake, 6 eiwitten, 2 zakjes vanillesuiker, 3 eetlepels gewone suiker, eventueel wat cognac/rum/vieux om te flamberen.[...]

Parfait 350 ml room 75 g eidooier 100 g suiker 1 vanillestokje 125 ml melk 100 g nougatinemix Italiaans schuim 100 ml water 250 g suiker 6 eiwitten 1 cake[...]

voor 4 personen ? 6 eieren ? 2 eetlepels rijstazijn (of witte-wijnazijn) ? 2 eetlepels Thaise vissaus ? 2 eetlepels zoete chilisaus ? 2 eetlepels donkere[...]