Ei zonder ricotta camembert ahornsiroop wortel rode peper

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Hulpmiddelen Het beste is om een[...]

Benodigdheden 2 eieren vier sneetjes brood boter of smeerkaas zout Voorbereiding Voorverwarm de oven alvast voor op 200 °C. Steek met een ronde uitsteker[...]

voor 4 personen * 8 kwarteleitjes * 300 gr varkensvlees fijngemalen * 1 eiwit * 1 theel fijngesneden verse bieslook * 1 theel fijngesneden verse peterselie *[...]

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 3 Vulling 600ml kippenbouillon 1 eetlepel Dijon mosterd 4 eetlepels slagroom 2 eetlepels boter 170g krabvlees uit blik 170g[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 ei 225g mayonaise 4 eetlepels mosterd 2 eetlepels suiker 6 eieren 2 liter olie om te frituren 350g varkensworstjes, zonder vel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. plantaardige olie 800 g jonge spinazie 4 zeer verse eieren 1 theel. wittewijnazijn 4 platte, zachte volkorenbroodjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g krielaardappeltjes, schoongeboend en in plakjes van ½ cm 150 g diepvriesdoperwten 4 eetl. plantaardige olie 1 grote ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g maïzena 300 ml halfvolle melk 50 g gruyére, fijngeraspt snufje geraspte nootmuskaat 15 g boter 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 3 el halfvolle melk 6 pruimtomaten (pomodori), overlangs gehalveerd 4 dikke sneetjes volkorenbrood 3 el créme fraîche[...]

voor 4 personen 175 gr. boter 4 eidooiers 2 el. water 2 el. dragonazijn of citroensap 4 verse eieren 4 sneetjes volkorenbrood, rond uitgestoken en licht[...]

Enthousiast had ik mijn nieuwe boek "De banketbakker" van Cees Holtkamp (de frequente bezoekers van mijn blog weten inmiddels wie dat is... ;) meegenomen naar[...]

voor 2 personen Voor 2 personen 150 g champignons 1 sneetje ham (gekookt of gerookt) 3 eieren 2 eetl melk 3 eetl geraspte kaas (emmenthal, gruyere...) boter[...]

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]

voor 4 personen * 8 kwarteleitjes * 300 gr varkensvlees fijngemalen * 1 eiwit * 1 theel fijngesneden verse bieslook * 1 theel fijngesneden verse peterselie *[...]