Ei met olijfolie

Ingrediënten Porties : 4 20 g maïzena 300 ml halfvolle melk 50 g gruyére, fijngeraspt snufje geraspte nootmuskaat 15 g boter 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 eieren, op kamertemperatuur 2 el mayonaise 2 el magere yoghurt 1 tl mosterdpoeder 100 g worteltjes, fijngeraspt 2 el vers[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 eieren 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels ongezouten boter 1 eetlepel gehakte verse shiitake 1 sjalot, fijngehakt 1/4 theelepel[...]

voor 2 personen 1 rode ui, in plakken 1/2 rode peper, fijngehakt 50 g chorizo, doormidden en in dunne plakken 6 eieren (3 per omelet) 2 el gegraspte Manchego[...]

Ingrediënten 75 g gerookt ontbijtspek 150 g bladspinazie 6 scharreleieren 3 tenen knoflook 2 takjes oregano 125 ml crème fraîche 2 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 500 g aardappels (in plakjes) 8 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 courgette (in dunne plakken) 8 eieren 200 g Danish blue[...]

Ingrediënten 750 g aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 6 el olijfolie 2 rode uien (in ringen) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 4 aardappelen (vastkokend, geschild) 500 g broccoli (in kleine roosjes) 2 el olijfolie 2 uien (in ringen) 2 blikjes tonijnmoot (in olijfolie[...]

Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen (geschild en in kleine blokjes) 6 eieren 50 ml melk 1/2 tl gedroogde dragon 1 pak tuinerwten (450 g,[...]

Ingrediënten 3 eieren 50 g pitloze zwarte olijven (in ringetjes) 1 el olijfolie 12 sneetjes brood (Goois zonnepitbrood) 4 el knoflookmayonaise ½ zak[...]

Ingrediënten 4 eieren 4 tl Parmezaanse kaas (geraspt) ½ bekertje crème fraîche (a 125 ml) 2 tl olijfolie extra vierge 2 tl platte peterselie[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 zakken barbecue minikrieltjes (aardappelen, a 425 g) 2 uien (fijngesnipperd) 1 zak Provençaalse wokgroenten (400 g) 1[...]

Ingrediënten 8 sneetjes brood (bruin) olijfolie (extra vierge) 4 el mierikswortel 120 g gerookte zalm 1 citroen 4 kleine augurkjes 4 el yoghurt (0% vet)[...]

Het voordeel van een omelet vind ik dat je er zo heerlijk mee kunt variëren. Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus,[...]

Met Valentijn kreeg ik een prachtige ontbijtmand toegestuurd door een van mijn favoriete PR-bureaus, Sparkies . Enerzijds was die gevuld met alles wat je[...]