Ei zonder peterselie mosselen

- 12 eieren - 1 vleestomaat - 1 teentje knoflook - 1 sjalotje - 1 avocado (rijp) - 1 stukje komkommer - 1 el Griekse yoghurt - 2 el limoensap - zout&peper uit[...]

voor 4 personen Voor de salsa 2 rijpe tomaten, in kleine stukjes 3 bosuitjes, fijngesneden stuk komkommer van 2,5 cm, in kleine stukjes tabasco, naar smaak 1[...]

voor 4 personen Voor de salsa 2 rijpe tomaten, in kleine stukjes 3 bosuitjes, fijngesneden stuk komkommer van 2,5 cm, in kleine stukjes tabasco, naar smaak 1[...]

Bij veel groentewinkels worden tegenwoordig kant- en klare salades verkocht. Een van die salades is de 'Ei van Columbus salade'. Een heerlijke frisse salade[...]

Verjaardagen... Hoewel ik op zich best graag op verjaardagsvisite ga, levert het moment dat de borrel met de hapjes op tafel komt nog wel eens pijnlijke[...]

Snelle en lekkere hap Geen zin om lang in de keuken te staan? Toch iets gezonds op tafel zetten? Deze maaltijd-omelet (een soort Foe-Yong-Hai) met knapperige[...]

Ingrediënten 3 eetlepels boter of margarine 1 pak Provençaalse minikrieltjes (425 g) 1 zak Hollandse roerbakgroenten (400 g) 1/2 duobakje hamblokjes (a[...]

Ingrediënten 4 eieren 6 el crème fraîche 4 el mayonaise 100 g bacon 1 komkommer 8 sneetjes casinobrood zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Een simpel maar lekker recept, koolhydraat-arm. Ei-wrap met rauwkost en zalmsalade erg lekker als lunch! Ik had nog een restje zalmsalade over. Hier vind je[...]

Gisteren had ik het idee om wraps met zalm te maken, maar ik greep mis, de wraps waren op. Vanmorgen bedacht ik me ineens dat je van eieren ook prima wraps kan[...]

Maak een mooie dunne omelet van 2 geklutste eieren. Beleg deze met reepjes komkommer en gerookte zalm en rol hem op. Natuurlijk veel variaties mogelijk, denk[...]

Soms krijg ik zomaar uit het niets een idee voor een recept... Zo ging dit keer. Toen ik een keer komkommer stond te raspen voor tzatziki, bedacht ik me dat ik[...]

Een simpel recept, maar erg lekker! Je kunt plakjes gerookte zalm gebruiken, ik gebruik stukjes gerookte zalm van gerookte zalmzijde, dat is iets voordeliger[...]