Ei zonder peper

Ingrediënten Porties : 4 100 g kalkoengehakt 2 tl sojasaus 2 el zonnebloemolie 200 g Chinese kool, in stukjes gescheurd 100 g taugé 30 g diepvrieserwten,[...]

Benodigdheden 2 eieren vier sneetjes brood boter of smeerkaas zout Voorbereiding Voorverwarm de oven alvast voor op 200 °C. Steek met een ronde uitsteker[...]

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

Eieren worden in Spanje - net als in Nederland -veel gegeten. Van gekookt tot gebakken tot tortilla's tot omelet. Vandaag aandacht voor een gebakken eitje op[...]

Ingrediënten 1 kg witte asperges 4 eieren 3 el zonnebloemolie 1 pak Chinese eiermie (250 g) 2 el sojasaus 2 tl sesamolie 1 el gembersiroop 1 zakje bosui[...]

Ingrediënten 6 eieren 2 eetlepels rijstazijn (of witte-wijnazijn) 2 eetlepels Thaise vissaus 2 eetlepels zoete chilisaus 2 eetlepels donkere[...]

Ingrediënten 2 potten bouillon (gevogelte (a 380 ml)) 1 bak kastanjechampignons (250 g) 1 prei (in grove ringen) 1 winterpeen (in grove stukken) 2 el[...]

Ingrediënten 200 g snijbonen 1 struik paksoi 1 zakje bosui 150 g aspergetips 250 g winterpeen 2 tl sesamolie 2 el sojasaus 7 rondeeleieren 3 el[...]

Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen 250 g champignons 2 el olijfolie 350 g boerensoepgroente (koelvers) 8 eieren 5 plakken oude kaas (48+) 8[...]

Ingrediënten 6 eieren 100 ml zonnebloemolie 2 uien (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el sambal oelek 1 blikje tomatenpuree (70 g) 1 blik[...]

Een mens is altijd blij als er opvolging verzekerd is hé. Die vrolijke gedachte speelde door mijn hoofd toen we onlangs in Casa Latti het bezoek kregen van[...]

Miss P . is op culinaire ontdekkingsreis. En haar reis blijft regelmatig steken in Mexico. In haar gloednieuwe hoogglans-keuken en met haar ongebruikte pannen[...]

In de Perzische en Afghaanse keuken zijn omelets met groenten en kruiden erg populair. Ze zijn erg voedzaam en vaak makkelijk te bereiden. Deze variant vergt[...]

Er ligt een ferme bussel kousenband, zomaar bij de supermarkt, naar me te lonken. Voor ik er erg in heb, ligt deze niet meer tussen paprika's en de courgettes,[...]

Met Maan in Vissen is het tijd voor romantiek, meditatie of bezig zijn op creatief-intuitief gebied. De energie en atmosfeer is zodanig dat verbinding met het[...]