Ei zonder rode ui mosterd kaas

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Hulpmiddelen Het beste is om een[...]

voor 4 personen * 8 kwarteleitjes * 300 gr varkensvlees fijngemalen * 1 eiwit * 1 theel fijngesneden verse bieslook * 1 theel fijngesneden verse peterselie *[...]

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g krielaardappeltjes, schoongeboend en in plakjes van ½ cm 150 g diepvriesdoperwten 4 eetl. plantaardige olie 1 grote ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g maïzena 300 ml halfvolle melk 50 g gruyére, fijngeraspt snufje geraspte nootmuskaat 15 g boter 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 tl maïzena 8 eieren ¼-½ tl geplette gedroogde chilipepers, naar wens 6 tl zonnebloemolie 125 g fijne rijstnoedels 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 3 el halfvolle melk 6 pruimtomaten (pomodori), overlangs gehalveerd 4 dikke sneetjes volkorenbrood 3 el créme fraîche[...]

voor 4 personen 150 g witte chocolade 150 g pure chocolade 4 eiwitten 30 cl room 4 eetlepels poedersuiker 4 witten en 4 bruine paaseieren Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 175 gr. boter 4 eidooiers 2 el. water 2 el. dragonazijn of citroensap 4 verse eieren 4 sneetjes volkorenbrood, rond uitgestoken en licht[...]

Enthousiast had ik mijn nieuwe boek "De banketbakker" van Cees Holtkamp (de frequente bezoekers van mijn blog weten inmiddels wie dat is... ;) meegenomen naar[...]

voor 4 personen 1 eetlepel maizena - 2 theelepels suiker - 2 eidooiers - sap van 1 1/2 citroen - zout - zwarte peper - Voor het opdienen : 675 gram lente-ui[...]

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]