Ei

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

voor 4 personen 12 eieren 4 eetlepels koud water 1 eetlepel maïzena ½ theelepel zout Peper Nootmuskaat 6 eetlepels Hollands goud Puur 200 gram[...]

voor 2 personen 250-300 gram Spruitjes 250-300 gram Prei 1 pakje gerookte spekjes paprikapoeder of 1 tl Harissa, zelf gemaakt zie recept 1 tl Nootmuskaat 1[...]

voor 2 personen 3 eieren, ½ bakje champignons, 2 tomaten, ± 5 sjalotjes, ½ pakje feta, 2 plakjes yorkham 2 eetl. room, 1 eetl. italiaanse[...]

voor 2 personen Omelet 4 eieren, losgeklopt 60ml slagroom Zout en peper Vulling 600ml kippenbouillon 1 eetlepel Dijon mosterd 4 eetlepels slagroom 2 eetlepels[...]

voor 4 personen Voor de Omeletten - 5 eieren (Medium) - Scheut melk of Water - Zout - Witte peper (uit de molen) - Boter, hoeft geen roomboter te zijn Voor de[...]

voor 4 personen * 6 scharreleieren (M) * 2 sjalotten, gesnipperd * peper, zout * 3 1/2 el wokolie * 250 g worteltjes, in dunne plakjes * 1 teentje knoflook,[...]

500 gram aardappelen - 6 eieren - 100 gram sperziebonen - 100 gram doperwten (vers of diepvries) - 50 gram ham - 50 gram chorizo - 1 ui - olijfolie - zout[...]

voor 4 personen 5 eieren 300 gram verse worst 2 theelepels Worcestershiresaus 2 flink eetlepels tarwebloem 1 theelepel zout mespunt peper paneermeel, ongeveer[...]

voor 4 personen 12 groene asperges,groot kaliber,4 eieren,groot kaliber,50 gr.geraspte,belegen Gouda,200 ml. zure room,2 mespuntjes geraspte[...]

voor 5 personen 400 gram macaroni 1 theelepel olie 350 gram prei 200 gram gekookte ham in dikke plakken 4 eieren 1 dl. koffieroom zout,peper 125 gram geraspte[...]

voor 8 personen 1 liter vanille-ijs, 1 cake, 6 eiwitten, 2 zakjes vanillesuiker, 3 eetlepels gewone suiker, eventueel wat cognac/rum/vieux om te flamberen.[...]

voor 4 personen 6 hardgekookte eieren, 1 dl. zure room, 150 g. Hollandse garnalen , 2 eetlepels fijngesneden bieslook, 2 eetlepels zachte boter, peper en[...]

Parfait 350 ml room 75 g eidooier 100 g suiker 1 vanillestokje 125 ml melk 100 g nougatinemix Italiaans schuim 100 ml water 250 g suiker 6 eiwitten 1 cake[...]

voor 10 personen Voor het bakken van de "tortilla" eieren (ongeveer 8 tortillas) - 6 eieren - 125ml melk - 2 eetlepels bloem - 1 theelepel peterselie - beetje[...]