Snacks zonder kappertjes

Let's have a party! Wat drink je op oudejaarsavond? Maak eens een (champagne)cocktail of punch! Een zelfgemaakt bitterballetje of Zweeds gehaktballetje smaakt[...]

Na de afgelopen weken en het uitgebreide kerstdiner, wat overigens heel goed is uitgepakt en vrijwel geheel vooraf kon worden voorbereid, zodat we met[...]

Ik ben dol op worstenbroodjes en heb er wat gemaakt. Ze zijn heerlijk. worstenbroodjes (25 stuks) voor het deeg: 500 gram bloem ¼ theelepel zout 140 gram[...]

Ik heb al vaker opgebiecht dat ik de winter vroeger helemaal niets aan vond. Het enige opwindende van de wintermaanden vond ik Sinterklaasavond, Kerst en mijn[...]

Op de website De Kooktips kwam ik een eigenaardig recept tegen voor saucijzenbroodjes . Men verwerkte er namelijk een bal soezendeeg door het gehakt. I k[...]

Kroketten van Cees Holtkamp Banketbakkerij Holtkamp is een begrip in Amsterdam en ver daarbuiten. In 1969 begon Cees Holtkamp, als zoon van een bakker, met[...]