Snacks zonder advocaat

voor 4 personen 1 stokbrood - 200 gram zachte geitenkaas - 1 eetlepel perzik rooibosjam - avocado-olie - verse tijm - grof zeezout - peper Bereidingswijze[...]

Met oudjaar doen wij meestal niet zoveel aan het avondeten maar komen er gedurende de avond stokbrood met smeersels en lekkere hapjes op tafel. Het afgelopen[...]

Toen we op vakantie waren op texel hadden we na een stevige vliegertocht ontzettende trek. Zoals gebruikelijk zetelde we ons in de comfortabele zitbanken bij[...]

Als voorafje heb ik bruschetta’s gemaakt, 2 verschillende soorten. Een variant met tomaat en hüttenkäse en een variant met avocado en surimikrab. Ze zijn[...]

Wil je genieten van een goede Champagne brut? Eet er dan bijpassende hapjes bij, zoals hartige taart met groente of zeevruchten, of een toastje met gerookte[...]

Ingrediënten 250 g rundergehakt 17½ g taco seasoningmix (zakje à 35 g) 150 g tortillachips naturel 4 tomaten 4 stoneleeks (zakje à 8 stuks) 150 g[...]

Naast zelfgemaakte pesto en een tomatentapenade , heb ik gisteravond ook hele lekkere guacamole gemaakt. Voor het eerst! In een maatbeker (of een hoge kom) doe[...]

Het mooie boek van Thomasina Miers, Mexicaans!, maakt me duidelijk dat de nachos zoals ik ze ken een behoorlijk verwesterd gerecht is. De tortillachips die[...]

Guacamole maken heb ik nog niet gedaan op de blog, dus bij deze... Avocados zijn supergezond , ik eet er minstens ééntje per dag. Het eten van deze lekkernij[...]

De Hollandse garnalen zijn dit jaar groot en mals. Deze heerlijke garnalen verdienen de hoofdrol. In een lichte romige dillesaus en met stukjes rijpe tomaat[...]