Snacks zonder bieten

voor viskoekjes 400 g witte vis (kabeljauw of koolvis, je kan ook verse tonijn of zalm gebruiken) 1 teentje knoflook, fijn oregano, fijn tijm, fijn[...]

voor 4 personen 1 focacciabrood voorgebakken (in alle supermarkten te koop bij het voorverpakt brood), 2 punten Brie, verse bieslook, kipkruiden, knoflook[...]

Dertig graden op de thermometer, een mooi boek en empanadas binnen handbereik. Onze vakantie kan niet heerlijker beginnen. En om het plaatje compleet te maken[...]

Na de afgelopen weken en het uitgebreide kerstdiner, wat overigens heel goed is uitgepakt en vrijwel geheel vooraf kon worden voorbereid, zodat we met[...]

Na het laatste bezoekje aan Casa Latti preekte 'la mama' de passie over mijn chili con carne. Volgens haar zouden de broers van de echtgenoot dit ook wel[...]

Mini Bloemkool hapjes 1 middelgrote bloemkool 1 extra groot ei plus een eiwit 60 milliliter magere kwark 125 gram Parmezaanse kaas 1 theelepel gedroogde[...]

Binnenkort een feestje of ben je nog op zoek naar een voorafje bij een diner? Denk dan eens aan bruschetta’s! Bruschetta’s zijn sneetjes gegrild[...]

Toen we op vakantie waren op texel hadden we na een stevige vliegertocht ontzettende trek. Zoals gebruikelijk zetelde we ons in de comfortabele zitbanken bij[...]

Wat is het? Een lekker knapperig tussendoortje. Bruschetta is een soort van getoast olie-knoflookbrood. Een super simpele, lekkere Italiaanse specialiteit. Dit[...]

Had nog nooit nacho's gegeten, laat staan klaargemaakt. Dit is volgens mij niet de typical manner om het klaar te maken ook, maar geslaagd was het wel. Heb[...]

Smaakte weer yummy yummy!!! Twee zonnige grote kommen Paprikasoep, boordevol vitamientjes met een schaal versgebakken tortillachips met versgeraspte boeren[...]

Ingrediënten 1 sneetje oud witbrood 250 g tilapiafilet (vis) 50 g geraspte oude kaas 1 teentje knoflook (in plakjes) 1 eetlepel citroensap 1 ei 2[...]

Vanavond is het zover, we sluiten 2015 af! En als je zo'n gezellig avondje bij iemand thuis hebt mag een lekker hapje natuurlijk niet ontbreken. Wij hebben[...]

Goedenavond! Vanavond heb ik courgettesoep en kaasstengels gemaakt. En het was echt verrukkelijk :) De kaasstengels: Je ontdooit bladerdeeg en snijdt een[...]

Het mooie boek van Thomasina Miers, Mexicaans!, maakt me duidelijk dat de nachos zoals ik ze ken een behoorlijk verwesterd gerecht is. De tortillachips die[...]

Chocolade? Nah… Chips? Och, soms… Cake, biscuit, stroopkoeken of bokkenpootjes? Neuh… vandaag even niet. Als je daarmee vannacht aan mijn bed[...]