Snacks

-500 g gepelde garnalen -8 bosuitjes (fijngehakt) -1 stengel citroengras het wit deel (gehakt) -1 teen knoflook (uit de pers) -1 eiwit -1 eetlepel olie -1[...]

350 gr kabeljauwfilet 450 gr aardappelpuree 2 eieren 2 eetl vers gehakte peterselie zout zwarte peper 2 theel citroensap 60 gr witte rammenas of radijs,[...]

voor 4 personen 4 gare aardappelen, gepureerd 425g sardines in tomatensaus 410g uitgelekte mais uit blik - 1 ui, fijn 3 grote eieren 1 e peterselie, fijn zout[...]

voor 4 personen 650 g visfilet (koolvis, kabeljouw, tilapia); 0,5 spaanse peper, gesnipperd; 2 tenen knoflook, fijngehakt; 0,5 bosje bladpeterselie,[...]

voor 2 personen 3-4 sneetjes stevig brood, bv wit vloerbrood. 1 rijpe avocado 15-20 groene asperges Parmezaanse kaas Knoflook Citroen Olijfolie Hazelnoot- of[...]

voor 2 personen Stevig brood 3-4 sneetjes bv wit vloerbrood. Kastanjechampignons, 2-3 per sneetje brood walnoten blauwe kaas, bv gorgonzola 1 appel, fris/zoet[...]

voor 4 personen 600 gram kipfilet 3 eetlepels honing zout en peper 4 bosuitjes 1,5 theelepel mosterd 5 eetlepels sake 5 eetlepels sojasaus (japanse) 1 citroen[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet 2-3 eetlepels olie, vermengen met: 1-2 theelepels komijn (poeder), zout (naar smaak), 1/2 theelepel zwarte peper, 1 pakje La[...]

voor 4 personen 8 sneetjes ciabatta brood, 1 teentje knoflook, 8 (Pomodoro Secchi) zon-gedroogde tomaten, (of ander merk.) Spaanse extra virgine olijfolie, 16[...]

voor 4 personen 400 gr kipfilet (in reepjes van ca 3x2cm) 4 dl karnemelk 1 el paprikapoeder (versgemalen) peper en zout 200 gr bloem 2 eieren (geklutst) 200[...]

voor 4 personen 3 rauwe bieten. 50 gram bloem. frituurolie of vloeibaar. frituurvet. en wat zout. Hulpmiddelen Schaaf,keukenpapier. Voorbereiding Om ze[...]

voor 2 personen 400 gr pangasiusfilet 1 tl kerriepoeder 1/2 ui, gesnipperd 2 eieren 1/2 rol volkorenbeschuit (fijngemaakt tot paneermeel) 1 tl zout 1/2 tl[...]

voor 4 personen 400 g mager rundergehakt 1 ui, gesnipperd 1-2 tl Spaanse peper, fijngehakt 1 el gemalen komijn 3 tl gemalen koriander 60 g tomatenpuree 125 g[...]

voor 1 personen Voor de avocado dip: ? geschilde en ontpitte rijpe avocado - 1 eetl. creme fraiche - 1 teen knoflook - dessertlepel citroensap - zwarte peper[...]

voor 2 personen 300 gr. h/h gehakt, zak doritos dipchips naturel(je weet wel van die driehoekjes), pot dipsaus (staan meestal bij de chips), Guacamole saus,[...]