Snacks met peterselie

Ingrediënten Porties : 8 450 gr mager kalfsgehakt 30 gr boter 30 gr bloem 120 ml melk 120 ml kippenbouillon 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen 40 gr. boter of margarine 40 gr. bloem 2 1/2 dl. melk 100 gr. geraspte oude kaas zout, peper, uienpoeder, paprikapoeder selderijzout[...]

Ingrediënten 250 g mager rundergehakt 1 ei (gesplitst, dooiers worden niet gebruikt) 1 tl paprikapoeder ½ tl zout 125 g chorizo 1 rode ui 100 ml[...]

Er bleef een restje peen en uien over... Te weinig voor een maaltijd, te veel om weg te gooien. Mijn vader bakte dit soort kliekjes vroeger op in een pan tot[...]

voor 6 personen Voor het deeg: * 400 gr bloem * 100 gr kalfsvet of gesmolten boter * 1 ei losgeklopt * 0.5 theel zout Voor de vulling: * 3 eieren * 1 eetl[...]

voor 4 personen Voor de vulling: 6-7 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 2-3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie - 1/8 liter vis- of kippenbouillon (van tablet[...]

voor 8 personen 1 eeetlepel olijfolie-1 ui(fijngesnipperd)- 150 gram gehakt-1 teentje knoflijk, geperst-5 plakjes chorizowordt(in reepjes) 1 blikje[...]

voor 6 personen Voor het deeg: * 400 gr bloem * 100 gr kalfsvet of gesmolten boter * 1 ei losgeklopt * 0.5 theel zout Voor de vulling: * 3 eieren * 1 eetl[...]